Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Вчера
  2. aezspb

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Я так из сухого полусладкое делаю, ничем не отличается
  3. Последняя неделя
  4. papa43

    Анекдоты дня

    Интеллигентный человек должен иногда напиваться, чтобы выдержать общение с дураками. © Эрнест Хемингуэй 2018: Надо учиться планировать отпуск, покупать авиабилеты и бронировать отели за полгода 2019: Надо учиться планировать отпуск, покупать авиабилеты и бронировать отели за полгода 2020: Хорошо, что так и не научился планировать отпуск, покупать авиабилеты и... Люди доверяют президентам только на купюрах, причем чем дороже купюра, тем больше доверяют. Говорят, что счастье любит тишину. Похмелье тоже.
  5. DюDя

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    А кто послаще любит - сахарку можно добавить
  6. Twid

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Есть ликеры разной крепости и сладости - гостстандарты! А есть любительские.. от "балды" рецепт стряпают...под свой вкус...может быть...
  7. ДэАльвадорец

    Анекдоты дня

    Пара занимается сексом в позе 69. парень спрашивает - Милая, ты знаешь высоту Эйфелевой башни? - Нет дорогой. - 355 метров. - Дорогой, ты у меня такой умный. - Да нет, просто у тебя из ануса кусок газеты торчит. - Правда? - Нет. Труд.
  8. ДэАльвадорец

    Анекдоты дня

    Детство - ложечку за маму, ложечку за папу, ложечку за брата… Повзрослел - всё так же, но ложечку заменила рюмочка.
  9. aezspb

    Рюмочная

    12.07 торг комплексы открывают, поиздевались вдоволь. Владельцы х с ними, арендаторы сильно пострадали
  10. aezspb

    Стишки и афоризмы

    Можешь не сомневаться, подонок, я всё дерьмо из тебя выбью! - А можно клизму молча ставить?
  11. Ранее
  12. Игорь3113

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Одну кидаю на литр хреновухи.
  13. papa43

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Игорь3113, и 8 гвоздик на 250 гр
  14. Игорь3113

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Мне кажется меда очень много,его не пить,есть придется
  15. Злобный

    Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

    Интересно! Надо попробовать... Ну, в упрощенном варианте. Водку медом заедать!
  16. Ликер "Barenfang" (Медвежья охота) Автор NataliARH Кухня: немецкая Ингредиенты водка, шнапс или другой крепкий алкоголь 250 мл мед 250 мл гвоздика целая 8 шт ваниль, разрезать повдоль 1 стручек корица 2 палочки лимон(иногда встречается апельсин, можно смешать и то и другое) цедра 1шт Способ приготовления Bärenfang или Bärenjäger — традиционный медовый ликёр немецкой кухни, который раньше делали в восточно-прусских семьях. Состоит в основном из мёда, который смешивается с водкой или каким-либо другим напитком с высоким содержанием алкоголя и настаивается несколько дней с палочкой корицы и лимонной цедрой. Ликёр не должен храниться в холоде, иначе мёд засахарится. Содержание алкоголя от 20 до 45% по объему. В древние времена в лесах Пруссии водилось много медведей. Чтобы заполучить ценный трофей, местные охотники шли на хитрость: они оставляли тарелки с медом, в который был подмешан спирт. Медведь, охмелевший от такого лакомства, становился лёгкой добычей. Однако хмельной вкус мёда был по душе и самим охотникам, поэтому со временем ликер Беренфанг прижился в немецкой кухне. Знатоки предпочитали разливной беренфанг, который собственноручно готовили хозяева питейных заведений. Но можно было купить и медовый шнапс, изготовленный на заводе. Самой известной была фирма "Тойке-Кёниг" в Кёнигсберге, выпускавшая напиток под фирменным названием Bärenjäger. В продаже постоянно были чудесной формы фляжки с декоративным плетением из лыка или соломы. Каждый производитель имел свои этикетки. Обычно на них был изображен разоряющий ульи бурый медведь. На этикетках можно было прочитать завлекающие изречения или короткие стишки. Есть рецепты где мед нужно слегка растопить, я делать этого не стала, поскольку все и так замечательно растворяется. Итак отмеряем алкоголь и мед в нужной пропорции, я решила сделать 1 к 1, т. е. 250мл водки и 250мл меда, по объему получается 50% содержание алкоголя, а залив в бутылку (она была чуть не полная) я долила еще немного, поэтому уложилась в отведенные 45%. Так вот мед и алкоголь смешиваем ложкой. В бутылку добавляем специи и вливаем алкогольную смесь, встряхнули пару раз и убрали в темное место на 7-10 дней иногда переворачивая бутылку, но не прохладное, чтобы мед не густел. Затем процеживаем ликер и желательно дать ему еще выстояться при комнатной температуре 4месяца. Употреблять в хорошей компании хоть просто так, хоть в чай, хоть в выпечку! Мой ликерчик поста стоит 3дня и пахнет очень вкусненько! Блюдо рассчитано на 500мл Время приготовления: 10 мин.
  17. ДэАльвадорец

    Анекдоты дня

    Женщина рассказывает подруге: - У меня на днях муж с зоны вернулся - такой тихий, смирный, ласковый, зато в тюрьме-то, говорят, ну прямо петухом ходил!
  18. aezspb

    Наши домашние животные, любимцы и друзья)

    А это просто комок шерсти. Похолодание с утра, по ходу
  19. aezspb

    Наши домашние животные, любимцы и друзья)

    Бакуган трансформер
  20. Valdmar

    Любимая музыка форумчан

  21. Valdmar

    Анекдоты дня

    почему не брала трубу? -в душе была.-совсем голенькая? -нет,бля,в пальто
  22. Valdmar

    Любимая музыка форумчан

    мну когда то майка такая была,с факом на спине))) девки,как и на куртке,пришивали,клеили))) сносил в лахмотья-какая,но память. оно иногда помогало в трудной минуте-о тебе кто нить когда0то беспокился,желал удачи,не раскисай))))
  23. Valdmar

    Любимая музыка форумчан

  24. Если не спамить, то и сердце будет в порядке
  1. Загрузить больше активности
×
×
  • Создать...