Перейти к содержимому

  • Эксперт

    Абсент. Как пить абсент.

    Абсент - алкогольный напиток, крепость его 70 - 86 оборотов. Его настаивают на полыни, смешанной с другими травами. Что же является основной частью состава абсента? При настаивании из полыни выделяется основная составляющая абсента – туйон, представляющий собой, по сути, наркотик. Поэтому не лишним будет упомянуть о вреде алкоголя на организм человека.

    Страна – первопроходец, изготовившая абсент - это Швейцария, в которой на закате 18 столетия, он был изобретен и считался спасением от разного рода заболеваний. Абсент заимел великое множество своих фанатов, что привело к его выпуску и реализации в Европе.

    Во французской армии абсент, можно сказать, стоял на одном уровне с лекарствами против различных инфекций, и поэтому его выдавали солдатам. Помимо этого абсент использовался при обеззараживании воды для питья. Сию жидкость пили в колоссальных масштабах, и на заре 20 столетия потребление составило 36 000 000 л в течение года.

    Учуяв огромные барыши и, поймав веяние новой моды, очень многие производители – аферисты стали добавлять технический спирт в состав абсента. Это ощутимо снизило себестоимость - от 7 до 10 раз, но абсент стал для человека редкостной отравой. Поглощение абсента народами Европы в неразумных пределах стало причиной проявления болезней психики и ослабления генофонда жителей континента.

    Получение бесцветной Такое серьезное дело не осталось не замеченным, поэтому в 1905 году на напиток было наложено табу, которое длилось почти век. Любое предприятие, занимающееся выпуском абсента, обязано выполнять четкие стандарты, установленные Евросоюзом. Ограничительным фактором является доза концентрации туйона в напитке ( в пределах 10 мг)

    Состав абсента

    Абсент существует в виде всех цветов радуги, но, преимущественно, случаев приобретает изумрудный цвет, в следствие чего имеет прозвище «Зеленая фея».
    Приготовление абсента в домашних условия совсем не трудная процедура. Существует множество видео по приготовлению абсента в домашних условиях.

    • Полынь обыкновенная (другое название — полынь горькая), также известная как полынь белая — травянистое многолетнее растение из рода Полынь. На первом этапе понадобятся ее листья и цветы. Она распространена в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Растет практически везде, где есть умеренно увлажняющиеся почвы. Она отличается от полыни дикой, и перепутать их будет сложно. Полынь горькая внешне выглядит серовато-серебристой из-за соответствующей окраски листьев и стебля, тогда как у дикой листья зеленые и стебель бурый с фиолетовым оттенком.
    • Анис обыкновенный
    • Фенхель обыкновенный
    • 85-процентный спирт

    После перегонки этих ингредиентов при помощи дистиллятора образуется прозрачная жидкость — это заготовка абсента. Употреблять ее сразу после данного этапа нельзя из-за чересчур высокой концентрации алкоголя. Следующий этап приготовления данного спиртного напитка заключается в том, чтобы придать полученной смеси типичный для абсента зеленый цвет. Кроме того, после этого высокий уровень алкоголя снизится до 70-75%. Итак, для придания абсенту зеленого цвета и правильного вкуса вам потребуются:

    • Полынь понтийская или обыкновенная — эти ингредиенты при использовании делают напиток еще более горьким, что нравится далеко не всем. Поэтому позволяется заменить этот ингредиент цедрой лимона или апельсина. Если вы все-таки решите не менять традиционный состав, потребуются стебли полыни понтийской или обыкновенной.
    • Иссоп обыкновенный или лекарственный
    • Мелисса

    Пьющие абсент

    Если говорить на тему полезных свойств его, то необходимо сделать ремарку, что их практически нет. А вот вреда для человеческого организма хоть отбавляй. Преимущественно лечебными являются растительные компоненты. К примеру, для лечения гепатита, анемии, ревматизма издревле использовали полынь. Полынь, как компонент абсента, великолепно стимулирует выработку сока в желудке и увеличение аппетита. Всем известная петрушка замечательно подходит для мужчин, увеличивая их либидо. Ну а присутствие таких трав как мята и мелисса гарантирует расслабление.

    Если вас одолел бронхит, то от этого недуга вас быстро избавит микс из молока ( 100 мл), ложки меда и абсента (30 г). Данные компоненты необходимо соединить между собой, помешивая их, и выпивать по столовой ложке после еды. Употребляя это народное средство, вы смягчите себе горло, а также вам станет легче отхаркивать мокроту. Если же беспокоят боли в суставах, то от вас потребуется приложить компресс, замоченный в 100 мл воды, в которую влито 50 г абсента и добавлено чайная ложка бараньего жира. В эту жидкость окуните марлю и приложите к суставу. Не забудьте окутать сустав теплой материей и выждать полчаса. Достоинство абсента заключается в том, что его использование в компрессах приводит к хорошему прогреванию суставов и тканей человека. Бараний жир, в свою очередь, увлажняет кожу.
    Если требуется удалить загрубевшую кожу на пятках, то можете использовать этот же компресс. Для этого хорошо промажьте пятки и стопы раствором, и натяните сверху теплые носки и полиэтилен. По истечении 40 минут, снимайте все это, удаляйте остатки смеси, которая не впиталась, и натирайте ноги жирным кремом. При первых признаках повышения температуры и простуды выпейте 30 г абсента, они помогут облегчить симптомы.
     
    Иногда, благодаря высокому проценту крепости, абсент очень хорошо помогает для прижигания язв и гнойников. Если отсутствует медицинский спирт под рукой, то также абсентом можно продезинфицировать место ранения. Ни для кого не является секретом тот факт, что многие поэты, художники, писатели, да и остальные творческие личности, употребляли абсент и именно под его воздействием создавали свои произведения и шедевры.



    Отзывы пользователей

    Создайте аккаунт или войдите в него для публикации отзыва

    Вы должны быть зарегистрированным пользователем для публикации отзыва

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

    Нет отзывов для отображения.


×