Перейти к содержимому

  • Эксперт

    Бренди. Описание и свойства бренди.

    Бренди. Говоря об истоках создания этого напитка, можно смело сказать лишь одно, что она мало известна, и в общем - то утеряна. С определенной долей вероятности можем вас заверить лишь в том, что родился сей напиток на свет примерно в 12 столетии, а популярность приобрел в 14-м с подачи голландских торговцев.

    По преданию считалось, что они осуществляли перегонку вина, будучи в пути, чтобы не допустить его порчи. Этим обосновывается название напитка, которое трактуется с голландского как «жженое вино».

    Название «бренди» неуместно употреблять к определенному напитку, потому как оно означает больше метод производства, чем марку. Однозначно можно заявить, что бренди – это насыщенное вино. Первоначально его хотели смешивать с водой перед питьем, но в итоге поняли, что бренди легко пьется и в чистом виде. Правильно пить бренди не сложно. Он схож с коньяком.

    Наибольшей популярностью при производстве бренди пользуется вино из винограда. Наиболее популярные бренди из винограда выпускают во Франции, Испании, Греции, Азербайджане, Болгарии, Молдавии. Причем каждая страна – производитель называет свой бренди по - своему.

    Нередко для приготовления бренди используют ягоды или фрукты. Классифицируется бренди буквенной маркировкой. Очень популярный и доступный по цене бренди "Метакса".
     

    Полезные свойства бренди.

    Основная масса напитков, содержащих спирт, снимают нервное напряжение и раздражительность, и бренди в этом не является исключением. Еще бренди служит замечательным аперитивом, помогая процессу пищеварения.

    Когда наступает осень или и зима ,а человек становится подвержен простудам, то умеренное потребление бренди поможет усилить защитные функции организма благодаря веществам, относящимся к категории дубильных, которые умножают силу воздействия витамина С в организме.

    Содержание флавоноидов в бренди обеспечивает расширение сосудов, не вызывая их ломкости. Бренди из винограда – лидер по содержанию флавоноидов.
    Бренди, изготовленный из фруктов, содержит различные полезные кислоты.
    В частности, яблочная кислота – мощное средство против старения, улучшает работу пищеварительной системы.

    Янтарная кислота повышает иммунитет, обогащает организм кислородом.
    Эллаговая кислота – борется с опухолями, воспалениями, вирусами. Расширяет сосуды, снижает давление, укрепляет стенки самых мелких сосудов.

    Вредные свойства бренди.

    Не лишним будет повторить, что злоупотребление этим алкогольным напитком ни к чему хорошему не приведет.
    Чрезмерное употребление напитка приводит к психозам, депрессиям, убивает нервные клетки, нарушает половую функцию.
    Имея заболевания печени, сердца, поджелудочной железы пить бренди категорически запрещается.

    Изменено пользователем Salex



    Отзывы пользователей

    Создайте аккаунт или войдите в него для публикации отзыва

    Вы должны быть зарегистрированным пользователем для публикации отзыва

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

    Нет отзывов для отображения.


×