Перейти к содержимому

Пивоваренная промышленность Чехословакии


1 скриншот

Описание книги

Пивоваренная промышленность Чехословакии. М. МЕДИНЦЕВ

В октябре—ноябре 1954 г. инженер-технолог пивоваренной промышленности Ф. Д. Дейнега и автор данной брошюры знакомились с пивоваренной промышленностью Чехословакии.

Учитывая большой интерес, проявляемый специалистами пивоваренной промышленности к организации пивоварения в Чехословакии, предлагаем эту брошюру. В ней кратко изложено общее состояние пивоваренной промышленности Чехословакии, некоторые оригинальные приемы работы, технические достижения и технологические особенности.

 

Техническое управление Министерства промышленности продовольственных товаров СССР.




×