Описание книги
Пивоваренная промышленность Чехословакии. М. МЕДИНЦЕВ
В октябре—ноябре 1954 г. инженер-технолог пивоваренной промышленности Ф. Д. Дейнега и автор данной брошюры знакомились с пивоваренной промышленностью Чехословакии.
Учитывая большой интерес, проявляемый специалистами пивоваренной промышленности к организации пивоварения в Чехословакии, предлагаем эту брошюру. В ней кратко изложено общее состояние пивоваренной промышленности Чехословакии, некоторые оригинальные приемы работы, технические достижения и технологические особенности.
Техническое управление Министерства промышленности продовольственных товаров СССР.