Перейти к содержимому

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'водка'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Форум о спиртных напитках

  • Обсуждение спиртных напитков.
    • Самогон и самогоноварение
    • Ректификация
    • Пиво и пивоварение
    • Вино и виноделие
    • Настойки, ликеры, коктейли
    • Магазинные спиртные напитки
    • Оборудование и автоматика. Мастерская.
    • Правила этикета
    • Еда и закуски
    • Здоровье и алкоголь
    • Новости, рекорды, факты
    • Книжная лавка
  • Оффтопик. Обсуждение различных тем.
    • Хобби и увлечения
    • Юмор
    • Трепалка
    • Барахолка
  • Административный раздел
    • Работа форума
    • Корзина

Категории

  • Книги про спиртные напитки
  • Книги по пивоварению
  • Книги по виноделию
  • Книги по самогоноварению
  • Книги по кулинарии

Категории

  • Пивоварение
  • Самогоноварение
  • Виноделие
  • Бальзамы, настойки, ликеры
  • Мастерская. Оборудование, автоматика.

Блоги

Нет результатов для отображения.

Нет результатов для отображения.

Категории

  • Пивоварение
  • Самогоноварение
  • Кулинария
  • Ректификация
  • Прочее

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Найдено 58 результатов

  1. Столкнулся с такой особенностью этой водки. Водка была куплена в дютике, но в литровой бутылке (меньше мы не пьем) не оказалось дозатора. Вопрос. Паленая водка или дозатор это "опция", как в автомобилях дополнительные прибамбасы?
  2. В разных странах существуют свои, особые питейные традиции и излюбленные напитки. Среди жителей России наибольшей популярностью пользуется водка. Причем, ее не принято употреблять маленькими глотками. Согласно устоявшемуся в народе обычаю, 200-граммовый стакан «сорокоградусной» непременно нужно выпивать залпом. Откуда же взялась эта традиция? Как принято пить водку? Возникает парадокс. С одной стороны, в компании подвыпивших друзей нельзя цедить водку маленькими глотками: «Что ты, не мужик что ли?» А с другой стороны, если быстро опьянеть до состояния «лицом в салат», насмешек тоже не избежать. Собутыльники скажут, что ты не умеешь пить. Выходов из этого тупика только два: Отказаться от попойки с друзьями, соседями, родственниками или коллегами, что чревато общественным порицанием («Ты нас не уважаешь?») Подготовиться к мероприятию заранее. Разумеется, никто не хочет отрываться от коллектива. Поэтому второй вариант выбирает большинство людей. Порядок действий прост. За три часа до застолья нужно выпить 100 граммов водки, чтобы «настроить» организм на переработку алкоголя. За час-полтора – плотно поесть жирную пищу, но не стоит в этом слишком усердствовать. За полчаса лучше принять активированный уголь (пару таблеток). Вы готовы. Взяв в руку стакан, глубоко выдохните и буквально влейте с себя все его содержимое залпом. Теперь можно снова вдохнуть и выдохнуть. И сразу же плотно закусите. В компании вас тут же зауважают, вы докажете всем свою мужественность. Правда, это неизбежно скажется на здоровье. Но одобрение социума для любого человека важнее медицинских запретов. Интересно, откуда в России взялась традиция пить водку залпом? Если уж приходится так делать, хотелось бы знать: почему? Иван Грозный: не закусывать! Знаете, какой самый простой способ быстро пополнить государственную казну, чтобы нашлись средства на милитаристские цели? Правильно, ввести государственную монополию на производство и сбыт алкогольной продукции, а также повысить цены. Этим нехитрым способом частенько пользовались все русские правители. Особенно отличился на данном поприще царь Иоанн IV Васильевич (1530-1584 гг.), не случайно прозванный Грозным. Он взял и одним указом запретил корчмы. Это были такие учреждения общественного питания, где можно недорого и вкусно поесть, встретиться с друзьями, выпить медовухи или вина. В таких заведениях часто играли музыканты, люди культурно проводили свой досуг, а напиваться водкой принято не было. Иван Грозный отдал право на производство и сбыт алкоголя своим опричникам. Те решили сделать упор на крепкие напитки, практически запретив крестьянам и посадским людям (основной массе населения) готовить и употреблять домашнее вино и медовуху. Первый «царев кабак» появился в Москве в 1552 году. А еще через три года во все подконтрольные регионы поступило распоряжение Ивана Грозного об открытии кабаков. Заведения, пришедшие на смену традиционной корчме, отличались в худшую сторону: здесь пили, не закусывая. Казенный алкоголь по завышенным ценам в кабаках продавали опричникам, простым горожанам и крестьянам. Дворяне и священнослужители в такие учреждения не ходили, ведь царь им позволил готовить хмельные напитки для личного пользования на дому. Все это было сделано для увеличения доходов казны, а держателям кабаков, которые назначались на эту должность местным начальством, «сверху» спускали план: сколько денег необходимо выручить от продажи казенной водки и сдать в доход государства. Естественно, вынужденные пить, не закусывая, люди быстро пьянели, становились алкоголиками. Но любые запретительные меры неизбежно вызывают в народе противодействие. Так, отвечая на возникший спрос, некоторые предприимчивые купцы начали подпольно торговать выпивкой. Поскольку частное производство и реализация алкоголя были строго запрещены, желающие пили нелегальное спиртное в лавках и на рынках очень быстро, чтобы не попасться на глаза тем же опричникам. Тогда некоторые жители Руси и начали ценить умение залпом опрокинуть в себя стакан «сорокоградусной». Впоследствии нравы смягчились, при Екатерине II Алексеевне (1729-1796 гг.) государственная монополия на алкоголь была упразднена, но традиция пить залпом прочно укоренилась в народе. Яндекс.Директ Кормушки для кроликов. Выбирайте! Разные кормушки для кроликов. Розница и опт. Доставим. Заказывайте сегодня! Автомобильный глушитель Автомобильный глушитель подробнее на сайте. Александр III: с оглядкой на городового. Еще одну масштабную кампанию, направленную на увеличение доходов российской казны, организовал император Александр III Александрович (1845-1894 гг.). Перед своей кончиной он подписал указ о введении государственной монополии на производство и сбыт алкогольной продукции, как и Иван Грозный. На такой шаг императора подвигнул уважаемый сановник Сергей Юльевич Витте (1849-1915 гг.), занимавший тогда пост министра финансов и ратовавший о пополнении средств казны. Запрет на производство и продажу водки частным предпринимателям чиновники из правительства объясняли заботой о народе, необходимостью борьбы с алкоголизмом. Сменивший отца на троне Николай II Александрович (1868-1918 гг.) поддержал идею министра финансов С.Ю. Витте. Монополия на алкоголь стала одним из наиболее мощных источников роста бюджета Российской империи. Как это водится, стоимость казенной водки значительно возросла. Во всех крупных городах страны были организованы комитеты попечительства о народном отрезвлении. Это были аналоги областных и районных обществ трезвости, организованных во второй половине 80-х годов ХХ века по инициативе тогдашнего руководителя СССР Михаила Сергеевича Горбачева. Впрочем, «сухого закона», введенного в годы перестройки, при царе Николае II не случилось. Хотя ставшие уже привычными кабаки были закрыты, как рассадники алкоголизма, продажа крепких напитков осуществлялась. В специальных казенных лавках водку можно было приобрести в закупоренной таре, на вынос. Многие мужчины не могли распивать спиртное дома, ведь там строгие родители, тесть с тещей или авторитетная супруга, которая и скалкой может отходить за такое дело. Вот и приходилось желающим делать это прямо на улицах: в закутках, за углом, в подворотнях. Поскольку такие возлияния являлись нарушением общественного порядка, полицейские зорко следили за мужиками, купившими алкоголь. А те просто были вынуждены, как при Иване Грозном, употреблять быстро, чтобы не попасться городовым за распитием водки. Этот обычай еще больше укрепился в нашей стране. Хотя некоторые историки считают антиалкогольную кампанию, начатую Александром III по инициативе министра финансов С.Ю. Витте, во многом полезной для россиян, ведь запрет кабаков, на смену которым пришли трактиры, все же был благим делом. Получается, что традицию пить водку залпом в России ввели «сверху». Царские власти так боролись с алкоголизмом, что умудрились при этом споить значительную часть народа и пополнить государственную казну, заодно. Источник: Почему русские пьют водку залпом © Русская Семерка russian7.ru
  3. Местные чиновники предлагают снизить минимальную крепость водки с 38 до 37,5% В Новом году члены Совета Федерации предлагают на законодательном уровне снизить минимальную крепость водки на полградуса – то есть, уменьшить объем содержания этилового спирта с 38 до 37,5%. Как пишет газета «Известия» со ссылкой на одного из авторов этой идеи, сенатора Рябухина, инициатива снизить крепость водки связана с имеющим место противоречием между законом и ГОСТом. Дело в том, что в законе «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…» (171-ФЗ) говорится, что водка – это напиток на основе этилового спирта с крепостью 38 — 56%, а в ГОСТе «Водки и водки особые. Общие технические условия» указан минимальный порог содержания спирта в 37,5%. Сенаторы предлагают внести в закон поправки, устраняющие это противоречие. Законопроект зарегистрирован в Госдуме 9 декабря, и предположительно, поправки вступят в силу 1 июля 2018 года.
  4. Просмотреть файл Пиво и водка- рекорды. Рекорды...они и есть рекорды: кто по надоям молока, кто по вспашке ...а алкашата- по принятому алкоголю! Вовлекайтесь и пишите свои результаты! Ждем-с! Автор Twid Добавлен 11.11.2017 Категория Книги про спиртные напитки Количество страниц 19 Формат PDF Автор интерент  
  5. Версия 1.0.0

    5 скачиваний

    Рекорды...они и есть рекорды: кто по надоям молока, кто по вспашке ...а алкашата- по принятому алкоголю! Вовлекайтесь и пишите свои результаты! Ждем-с!
  6. Salex

    Закуска к водке

    Закуска к водке. Домашние рецепты. Все когда-то задавались вопросом о том, какую закуску к водке приготовить? ТОП-10 закусок к водке мы уже рассмотрели, давайте перейдем к нашим повседневным закускам. Итак. Наливая себе рюмочку водки, стал задумываться о не простой закуске, что бы прикусить на зубок, а что бы еще и поесть. Закуска к водке по-домашнему. Все по простому и без изысков. Отвариваем картошку. Параллельно жарим небольшие кусочки свинины. Как только мясо обжарится с двух сторон, кладем нарезанные кусочки помидора сверху. Даем немного прожариться и кладем сверху пластики сыра. Запекаем под крышкой и все готово. На картошку можно сверху посыпать свежего укропа, масла сливочного или сметаны. Все по вкусу. Время занимает все около 20-30 минут. Пока все готовится можно пропустить по рюмочке кАмпота, что я и сделал.))
  7. Версия

    247 скачиваний

    Домашняя водка. 50 самых лучших рецептов. Любовь Смирнова. Если у вас есть немного свободного времени, если вы интересуетесь старинными русскими напитками, то на страницах этой книги вы сможете найти сведения о том, как практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу.
  8. Версия 1792 г.

    151 скачивание

    Трактир посещает разный пьющий люд. Не игнорируют и латыши...потому и теги в их честь! Prozit. Draugi! :-)
  9. Версия

    203 скачивания

    В. В. Похлёбкин "История водки" «История водки» - не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России - настоящая русская водка!»
  10. Микстура из водки Идею я спер на хд. Если быстро надо шо нить из водки приготовить. Идея проста как валенок-нагреваю водку (не до кипения, просто, шоб горячей была) в ту добавляю специи для глинтвейна. Одной пачки "санта мария" хватает раза на три. Просто надо ту на столе высыпать и поделить на три ровные кучки))) Далее-фото, новых не делал, из лг вытащил старые.Да,и сахар или мед добавить,примерно ложку.Но то по вкусу.
  11. Настойка Ангостура Сегодня мы с Вами поговорим о популярном венесуэльском напитке - Ангостура или по испански - Amargo de Angostura, напиток который активно используется как составляющее для многих коктейлей и по утверждению медиков обладает лечебными свойствами. Впервые эту настойку, полный рецепт которой находится в строжайшем секрете, изготовил в 18 веке военно-полевой хирург боливарской армии, уроженец Германии - Йохан Зигерт, как средство для уменьшения побочных эффектов от тропического климата. В состав ангостуры входят : экстракт кожуры вечнозеленого цитрусового древесного растения - померанца, кореньев имбиря и аптечного дягеля, коры хинного и ангостурового дерева, мускатного ореха, гвоздики, кардамона, галганта, корицы и много ещё чего! Короче, сделать в домашних условиях даже нечто похожее на ангостуру не предоставляется возможным, да я думаю, и не нужно это. При всем этом крепость этого напитка составляет около 45%. На данный момент эта настойка выпускается несколькими производителями в мире, но основной производитель - компания House of Angostura, зарегистрированная в Тринидаде и Тобаго. Некоторые коктейли с добавлением ангостуры - коктейль "Дьябло", коктейль "Красный бикини"
  12. Название продукта выбрано неслучайно. Изначально, А [АЗ] - первая буква алфавита кириллицы. В русском языке она также имела значения "первый", "главный", "вождь", "мудрец" Водка Kauffman Private Collection — собственный проект президента компании «Уайт холл» Марка Кауфмана, первая русская водка, которая благодаря своему качеству, престижности, уникальности концепции становится в один ряд со всемирно известными марками крепких алкогольных напитков класса luxe. Оригинальная водка из серии «Императорская коллекция Super Premium», помимо самого напитка в графине из венецианского стекла и четырех рюмок с позолотой включает в себя футляр, стилизованный под работу Карла Фаберже
  13. Просмотреть файл Винокуръ, пивоваръ, водочный мастеръ. Трактир посещает разный пьющий люд. Не игнорируют и латыши...потому и теги в их честь! Prozit. Draugi! :-) Автор Twid Добавлен 23.12.2016 Категория Книги про спиртные напитки Количество страниц 74 Формат ZIP (fb2) Автор Империя  
  14. В продолжение темы об разных экзотических алкогольных напитках сегодня мы остановимся на корейской водке Соджу. Это обычная водка изготовленная из сладкого кортофеля и зерна, но в отличии от русской её крепкость колеблется от 18 до 45 %. И что самое удивительное, с годами существует тенденция к снижению крепости. Но тем не менее, крепкое соджу всё ещё можно встретить в некоторых провинциях страны. На вкус соджу немного сладковата с ярко выраженным запахом этилового спирта. В Корее, как в северной её части, так и в южной эта водка возведена в ранг национального напитка. Есть даже музеи,посвященные этому напитку. И как бы не было пародоксально, но один из брендов соджу - южнокорейский Jinro, является лидером среди алкогольных брендов в мире по объёмам продаж, оставив позади даже виски. Производство соджу не особенно сложно в технологическом плане. На первых порах сырьё, а это сладкий картофель, рис или пшеницу перемалывают и отжимают .И эту "кашицу" хранят в специальных сосудах, где сырьё накапливает этиловый спирт. А затем просто путём дистилляции перегоняют и получают конечный итог - соджу. Различные вкусовые добавки и ароматизаторы придают вкусу лимонный, дынный, арбузный оттенки. Наиболее популярным среди мужского населения Кореи является следующий способ употребления соджу: водка наливается в маленькую стопку и опускается на дно бокала с пивом. Пьётся всё это залпом. Короче, такой ёрш по-корейски!)) :zazda: Но так как они не могут нормально додуматься запить пивом водку, приходиться вот так извращаться, чтобы не повыбивать себе стопкой зубы, или чего ещё хуже, кто пьёт одним глотком - не проглотить эту самую стопку))) Вот такие они корейцы))))
  15. Просмотреть файл Производство спиртных напитков Автор Twid Добавлен 24.10.2016 Категория Книги про спиртные напитки Количество страниц 132 Формат ZIP Автор ДОРОШ А.К.  
  16. Мутабор

    Горилка

    Многие считают, что горилка это детеныш гориллы и ошибаются. На самом деле горилка не что иное, как прекрасный спиртной напиток, родина которого Украина. Как и во всех странах полки магазинов Украины заполнены стандартной водкой различных производителей и о популярности самой горилки немного подзабыли, а зря. Именно на основе горилки изготавливается целебный напиток на красном горьком перце, который в простонародье зовется Перцовкой. О достоинствах данного зелья думаю писать излишне.
  17. Оказывается, этот жест идет еще со времен Петра I. По просьбе мастера-золотые руки (имя его не сохранилось в анналах истории), покрывшего золотом шпиль Петропавловской крепости, любившего выпить, царь вручил ему грамоту, гласящую, что его подданного в каждом кабаке были обязаны бесплатно поить водкой. Но мастер, по пьянке, все время терял царский указ на гербовой бумаге. И тогда Петр I отдал работника в руки другого «мастера» по пыточным делам, и тот выжег ему клеймо на шее. Теперь мастеру-золотые руки достаточно было прийти в распивочное заведение и щелкнуть пальцем по клейменому месту и ему тут же бесплатно наливали. Надо думать, что он делал эти заходы довольно регулярно, поэтому данный жест и сохранился в народной памяти.
  18. Чуть более чем за 1500 российских деревянных во Вьетнаме можно отпробовать, на мой взгляд, одно из самых тошнотворных и противных напитков, после настойки на тухлой чайке и на новорожденных мышах - сердце кобры с водкой. И хотя сами вьетнамцы твердят, что это блюдо чуть ли не панацея от всех недугов и мощный афродизиак, чтобы его пробовать всё же нужно набраться смелости!) На ваших глазах, совершенно натуральной кобре усекается голова, в чашку с местной, не особо крепкой (около 30 - 35%) водкой сцеживается немного крови и ловким движением достается ещё живое и сокращающееся сердце и бросается в тот же стакан с водкой и кровью. После этого вы должны всё это выпить залпом. Следующим идет в ход сырой желчный пузырь, который так же глотается и запивается водкой с кровью. Если Вас не стошнило после всех этих процедур, вам любезно принесут через несколько минут суп и великолепное жаркое из этой самой кобры По вкусу очень напоминает рыбу, но слишком сильно оттеняется привкусом большого количества местных специй. Но вполне съедобно!
  19. Просмотреть файл Домашняя водка. 50 самых лучших рецептов Домашняя водка. 50 самых лучших рецептов. Любовь Смирнова. Если у вас есть немного свободного времени, если вы интересуетесь старинными русскими напитками, то на страницах этой книги вы сможете найти сведения о том, как практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу. Автор Salex Добавлен 06.03.2016 Категория Книги про спиртные напитки Количество страниц 90 Формат pdf Автор Любовь Смирнова  
  20. Просмотреть файл История водки. В. В. Похлебкин В. В. Похлёбкин "История водки" «История водки» - не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России - настоящая русская водка!» Автор Михон Добавлен 01.03.2016 Категория Книги про спиртные напитки Количество страниц 142 Формат pdf Автор Похлебкин В. В.  
  21. Канадская водка "Чистилище" Канадская водка Purgatory, что переводится как "чистилище" производится из семян конопли. Она достаточно быстро завоевала рынок сбыта в Канаде и семимильными шагами идет по Соединенным Штатам, где в "столице греха" - Лас Вегасе, на ежегодном конкурсе напитков "Hot New Spirits" Purgatory признали лучшим напитком! По словам экспертов ее вкус почти не похож на вкус обычной водки. Конопляная водка обладает нежным ароматом и легким послевкусием тмина. Интересный факт, что поступил этот алкогольный напиток в продажу в 4 месяце 20 числа. Это как тайный пароль,ведь все кто употребляют марихуану знают, что число 420 это "секретное число" конопляного братства. В Северной Америке первую затяжку конопли нужно совершить в 4:20. А 20.04 проводят многочисленные вечеринки в честь марихуаны.
  22. Наших людей смекалки не нужно учить! В стране кризис и каждый выживает как может! Неплохо утроился и "выживал" предприниматель из Калужской области, который открыл незаконную торговлю крепкими спиртными напитками прямо у себя в магазине игрушек)))) :D "В отдел МВД России по Малоярославецкому району поступила информация о незаконной продаже алкогольной продукции в одном из местных магазинов. Стражи порядка установили, что реализация крепких спиртных напитков осуществлялась без соответствующих документов. 22 бутылки водки стоимостью 120 рублей за штуку изъяты." Основной вид деятельности магазина, как сообщается – продажа детских игрушек. Но, видимо, на одних детских товарах не заработаешь, решил индивидуальный предприниматель, в отношении которого составлен административный протокол. Подготовлено по материалам glavny.tv
  23. Михон

    Водка, с Днюхой тебя!

    Ну вот и дожили мы до светлого праздника!!!))))) 31 января отмечается День Рождения Русской Водки!!! Событие, скажу вам, значимое и из этого следует - отмечать нужно как следует и с размахом! В этот день в далеком 1865 году, когда водка ещё так и не называлась, а было лишь название "Хлебное вино" и "Полугар", великий ученый Д.И. Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему " О соединении спирта с водою" а тогдашние российские чиновники для более удобного подсчета решили округлить крепость данного продукта до 40% и принято считать Днем Рождения Русской Водки!!! За неё родимую и бахнем!
  24. Странно, но факт, водка появилась не в России. Процесс перегонки с получением спирта впервые был открыт... арабами в 6—8 вв. нашей эры. Собственно, само слово «алкоголь» имеет арабские корни и означает «одурманивающий». А первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году. Использовалась она в медицинских целях. Перегонка вина осуждалась, потому что в Коране есть запрет на употребление алкоголя. В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости впервые была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. Слово «алхимия» означает по-арабски «из Кема». Кемом тогда называли Египет. Сегодняшнее слово «химия» имеет то же происхождение. Попробовав продукт, полученный по новой технологии, Валентиус решил, что получил эликсир, «делающий старика — молодым, утомленного — бодрым, грустного — веселым» . А на Руси в это время пили именно квас и медовуху. При этом ими можно было хорошо «догнаться». Перебродивший хлебный квас становился бражкой. Видимо, его вымораживали, то есть спиртосодержащие фракции оставались, а вода превращалась в лед. Представляете содержание сивушных масел в этом напитке? В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода») Она использовалась исключительно как лекарство. Вскоре, однако, народ понял, что к чему, и пьянство стало повальным. Царским указом было запрещено пить в непраздничные дни, позднее, в 1533 году, была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царевых кабаках». В 1755 году Екатерина II разрешила дворянам, в зависимости от титула и заслуг, производить и продавать свою водку без пошлин. Вот вам и прообраз будущего «фонда спорта» и других благотворительных беспошлинных торговцев алкоголем и табаком . Из книги А. Макаревича "Занимательная наркология -2"
×
×
  • Создать...