Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'экзотика'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Обсуждение спиртных напитков.
    • Самогон и самогоноварение
    • Ректификация
    • Пиво и пивоварение
    • Вино и виноделие
    • Настойки, ликеры, коктейли
    • Магазинные спиртные напитки
    • Оборудование и автоматика. Мастерская.
    • Правила этикета
    • Еда и закуски
    • Здоровье и алкоголь
    • Новости, рекорды, факты
    • Книжная лавка
  • Оффтопик. Обсуждение различных тем.
    • Хобби и увлечения
    • Юмор
    • Трепалка
    • Барахолка
  • Административный раздел
    • Работа форума
    • Корзина

Календари

Категории

  • Книги про спиртные напитки
  • Книги по пивоварению
  • Книги по виноделию
  • Книги по самогоноварению
  • Книги по кулинарии

Категории

  • Пивоварение
  • Самогоноварение
  • Виноделие
  • Бальзамы, настойки, ликеры
  • Мастерская. Оборудование, автоматика.

Категории

  • Спиртные напитки

Блоги

Нет результатов для отображения.

Нет результатов для отображения.

Категории

  • Пивоварение
  • Самогоноварение
  • Кулинария
  • Ректификация
  • Прочее

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Найдено 4 результата

  1. Видимо, совсем не от хорошей жизни родилось в голове у маленького народа инуиты (инуиты — это самоназвание одного из эскимосских народов, проживающего на северо-западе Канады, преимущественно на островах Канадского Арктического архипелага) производить вино из чаек Да-да, из тех самых чаек, которые порой бывают так назойливы на море! Я конечно всё понимаю и тяжелые условия проживания этих самых инуитов и то, что желание задурманить себе мозг от скудности пейзажа рано или поздно возникает, но почему из чайки!? Короче, берется мертвая чайка (сейчас даже и не скажу, как давно она должна быть мертва :D ) и кладётся в любую емкость с обычной водой. И все. Вода с мертвым телом чайки оставляется на открытом месте под прямым воздействием солнца в течении нескольких дней. После чего несколько раз профильтровывается и проваривается по местной рецептуре, после этого полностью готово к употреблению По словам очевидцев этот "напиток" достаточно быстро вызывает опьянение и постпохмельный синдром от него настолько тяжек, что как никогда лучше подходит словосочитание "лучше бы я умер вчера!" Как нельзя лучше об инуитском вине из чаек написала американская путешественница и журналист, да и просто отважная женщина Сюзанна Донахью, решившая во время путешествия отпробывать вино из чайки "...если бы вы открыли карбюратор «Тойоты» и выпили оставшуюся там жидкость, тогда бы вы представили вкус этого ужасного пойла..." P.S Вино из чайки наверняка у этого народа принято употреблять с кивиаком. Это тюлень фаршированный, как бы вы думали чем?....Правильно - чайками)))) Для гурманов есть и рецепт. Возьмите один обезглавленный труп тюленя и засуньте ему в живот мертвых, ощипанных чаек. Спрячьте блюдо на семь месяцев в вечную мерзлоту. За это время ферменты разлагающихся чаек как следует поработают с кишками тюленя. Потом кивак выкапывают и едят. На вкус симнекроз птицы и ластоногого напоминает очень старый и довольно острый сыр. (здесь должен быть блюющий смайлик)))), да и не только здесь! :D
  2. Татранский чай TATRATEA напиток сравнительно молодой. Он появился в Словакии в 2003 году и довольно серьезно потеснил традиционную сливовицу. Хотя чай с добавлением алкоголя пили с давних пор в горах Татрах. Но какого то единого рецепта его приготовления не было. Каждый дом готовил чай из тех трав и сборов, которые были в наличии. В 2003 году компания Карлофф решила упорядочить производство Татранского чая и первым на свет появился классический Tatratea, крепостью 52%. Который сразу завоевал популярность на горных курортах Словакии. Потом вслед за "классикой" появились напитки более крепкие: TATRATEA 62% - черный чай и лесные ягоды; TATRATEA 72% - это та же самая "классика", только естественно более крепкая и с добавлением хвои; И напитки более слабенькие по крепости. Так сказать женский вариант: TATRATEA 32% - лайм, лимон и черный чай; TATRATEA 42% - белый чай и персик; Сейчас компания работает над вариантом 35-градусной лечебной настойки, которая будет активно помогать в лечении заболеваний печени :D и будет продаваться в аптеках! Это сразу мне напомнило вариант настойки боярышника, которая тоже продавалась в аптеке и была призвана для оказания седативного действия на нервную систему и стимуляции сердечной мышцы))) Именно с неё в России стало известным понятие аптечный алкоголизм! Но Словакия не Россия, так что я думаю они действительно выпустят лечебную настойку и люди на самом деле будут ей лечить не только похмелье)))
  3. Санг Сом - ром из Тайланда Сегодня мы с Вами отправимся в алкогольное путешествие в Таиланд, чтобы отпробывать самый известный напиток этой страны -золотистый ром Санг Сом. Этот ром широко известен как среди туристов, посещающих эту страну, так и среди местного населения! Дистиллируется санг сом из сахарного тростника и уже давно является если не гордостью Таиланда, то отдельной статьёй экпорта, так как экспортируется более чем в 20 стран мира. Санг сом обладает приятным и мягким вкусом при крепости 40%. Этот ром уже давно сыскал себе популярность и звание самого востребованного напитка на вечеринках, где его обычно пьют с Кока колой и льдом. Так что, приехав в Таиланд, например на курорт в Паттайя - не упустите возможность полакомится чудесным золотистым ромом. Средняя цена за бутылочку 0,7 этого дивного напитка будет в среднем 300-340 тайских бат, что в переводе на американские рубли около 10,5 USD
  4. Гоанская водка Фени Несмотря на то что в Индии крепкий алкоголь, да и алкоголь вообще, не особо пользуется спросом тем не менее Фени, как одна из разновидностей кокосового самогона появилась достаточно давно. В древности фени была напитком богов, с ёе помощью совершались особые ритуалы, теперь же это один из экзотических напитков, которые в достаточно широком ассортименте представлены для путешественников и туристов по одному из самых популярных индийских штатов - Гоа. Фени - это такая же дань традиции и неразрывная история Гоа, как всем известный ром Old Monk и пиво Kingfisher. Изготавливают фени из яблок, орехов кешью и кокосов. Иногда в состав входят только орехи, что делает вкус фени более насыщенным. Приготовленные плоды разминают на каменной плите, затем по специальному желобу сок стекает в глиняный сосуд. В чане, стоящем на костре происходит выпаривание. За счет перегона поднимается градус напитка, и усиливаются вкусовые качества. Иногда крепость такого напитка достигает 40 градусов. (Вот такой бы дистиллятор на конкурс! :hysterics: ) При производстве фени соблюдается четырехдневное брожение и двойной процесс дистилляции. Если в него добавить несколько капель лайма, вкус станет более мягким. Но в любом случае, пробуйте его осторожно, поскольку выяснить, с какими ингредиентами вам подается фени можно только после первого глотка. Если там есть специи, то он будет очень острым, а это может быть вредно для неподготовленного желудка. А вообще, отзывы о фени не очень....Этот напиток называют и "вырви глаз" и "динамит", короче по вкусу и запаху напоминает некачественный самогон. И тем не менее, если будете на Гоа, обязательно попробуйте фени, да и не только фени...
×
×
  • Создать...