Перейти к содержимому
Михон

Околехао. Гавайский самогон.

Рекомендуемые сообщения

Михон

Okolehao. Гавайский самогон.


 

5476da78ea6de_1.png

  Этот достаточно крепкий и душистый напиток в наше время можно отпробывать в некоторых населенных пунктах одного из штатов США - Гавайи.

 

 Вообще, сам напиток, получаемый путем ферментирования корней такого растения, как кордилина был известен на острове давно. 

 Местное население замачивали предварительно испеченый корень в чане, где он и бродил некоторое время. После чего получалась сладковатая на вкус слабоалкогольная брага, которую аборигены с удовольствием попивали.

 

 Но прибывшие на остров английские моряки в 1790 году в корне изменили представление о культуре пития. Они привезли новшество - дистилляцию и после этого коренное население стало резко спиваться от гораздо более крепкой околехао.

 

 Гораздо позднее в гавайский самогон стали добавлять всевозможные местные травки для придания неповторимого экзотического аромата.

 

 Свою лепту в рецепт околохао внесли и иммигранты из Японии и Китая, которые в немалом количестве прибывали на Гавайи убирать сахарный тростник и урожай ананасов.

 

 Они привезли с собой, чтоб вы думали? -Конечно же рис, который и стал добавляться при ферментировании корня кордилины.

 

 В современной интерпретации - гавайский самогон околехао - ароматный с неповторимыми нотками крепкий около 80% напиток, который с удовольствием используется во многих коктейлях и даже в парфюмерии.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

 

 

который с удовольствием используется во многих коктейлях и даже в парфюмерии.

Типа того?

Опубликованное фото

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

 

 

Типа того?

То огуречная вытяжка, а тут....экзо-о-отика)))) Из кордилины :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...