Суп из летучих мышей

Суп из летучих мышей

В камбоджийских ресторанах шеф-повар лично принесёт вам клетку с живыми летучими мышами, чтобы вы выбрали себе экземпляр для приготовления, а затем, после непродолжительного ожидания, вам подадут тарелку с деликатесным супом.

Главное в супе — его основной ингредиент, а рецепт незатейлив: живую летучую мышь бросают в кастрюлю с кипящей водой, после чего добавляют имбирь, соль, перец и лук. В Камбодже также принято есть сырых летучих мышей, но туристы обычно на такое не решаются.

Кстати, вкус супа каждый раз меняется, так как зависит от того, что животное ело перед смертью, так что для достижения определённого вкуса за рационом мышей тщательно следят.

Имбирь придает пикантность данному блюду!

P.S.  На фотке как будто волка сварили...или собаку))))) Причем в пытках варили) :D

Да. Без имбиря совершенно не та гамма вкусов. А на счет фото... Скорее замученный котенок) 

Да как такую дрянь вообще жрать можно? Люди, окончательно с ума сошли. Даже смотреть противно.

Так это особые мыши, специально для поедания! Они только фрукты едят, типа как кролики у нас....

Надеюсь, как говорит Злобный, это особые мыши) Еще непонятно откуда молочный цвет у супа. Его подают со сметаной?

Так это особые мыши, специально для поедания! Они только фрукты едят, типа как кролики у нас....

А я чего то грешным делом всегда думал, что эти мыши все вампиры и питаются кровью)))  Стереотипы, да?

Странные вы какие-то... какая разница. Курица, летучая мышь... все это суповой набор :D

Как вообще такое жрать можно. Даже за бабло на такое смотреть тошно, не то что такое есть, даже под водку.

А по большому счету, ты Леша прав! Какая разница? Тут все дело личных пристрастий, в какой то степени традиций  и наконец....может и в летучих мышах есть свой кайф, если их приготовить правильно? :D

Вот и я о том же. Просто их готовить не умеют :D