Перейти к содержимому
Salex

Технология солода и пива

Рекомендуемые сообщения

Salex   
Salex

Технология солода и пива


Технология солода и пива. Вольфганг Кунце.

Перевод с немецкого языка.

Глава 11 написана Г.О.Митом, г. Гамбург

 

Здесь подробно с рисунками и чертежами рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки и многое другое.


 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван   
Караван

Это учебник для профи!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×