Перейти к публикации
Slavako

Суп чили

Рекомендованные сообщения

Злобный

Конечно! Только я также как и Леха, пожиже. С поха отлично идет! Еще я туда чуть уксуса винного добавил и больше чили. Но это, уже дело вкуса.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar

кориандр и зиру в ступке легше покрушить с добавление крупнои соли..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

Вчера пробовал суп-чили по-техасски. Основное отличие - это то, что фасоль толченая (или разбита на блендере) в супе, нет болгарского перца, добавлена мелко рубленная морковь. Мясо - частично фарш, частично мелко порубленное и добавлено немного копченых колбасок, тоже очень мелко порубленных. Сверху посыпан, как и в классике сыром.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон
Вчера пробовал суп-чили по-техасски. Основное отличие - это то, что фасоль толченая (или разбита на блендере) в супе, нет болгарского перца, добавлена мелко рубленная морковь. Мясо - частично фарш, частично мелко порубленное и добавлено немного копченых колбасок, тоже очень мелко порубленных. Сверху посыпан, как и в классике сыром.

 

Ну а чего? Вполне, как одна из разновидностей имеет место быть!

Насчет толченой фасоли вот только не знаю. Сильно густой, наверное, получается. Ближе уже по консистенции к супам-пюре.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako
@Михон, ну да - суп-пюре получается, но вкусный, зараза.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

Охотно верю и рецепт нужно будет на праздниках попробовать...Если только будут силы)))) :alik::veselo:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Сейчас как раз варю очередной суп-чили.)))) Сейчас решил добавить под конец маслин. Вкус получается обалденным. Прошлый раз пробовал в прикуску. Понравилось.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako
@Salex, попробуй колбаски полукопченой добавить, как я писал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Добавлю конечно. Кстати суп похож на нашу салянку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

post-1009-0-41952400-1461952247_thumb.jpeg

Вот такой супчик чили я вчера ел.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Желтое - сыр или перец?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

Сыр.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя

 

 

решил добавить под конец маслин

Дольку лимона тогда тоже можно.. :smoke:  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar

фасоль блендерить,эт,по моему-перебор-деиствительно каша получится,если остынет-ложка погнется.,но без болгарского перца вроде-не хуже.тот по любасу зажариваю-тушу до полного размягчения,с луком.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

 

 

решил добавить под конец маслин Дольку лимона тогда тоже можно..

 

Ну и мартини до кучи туда же))))))) :good::rofl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
саша55

Ещё раз спасибо за рецепт! 

был приготовлен мною и супругой на майском Смоленском самите! пошёл на ура!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Twid

@Slavako,Охренеть! как сложно...и на число челов? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

@Twid, я не считал, но получается где-то около 4-х литров. Может чуть больше. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

 

 

Охренеть! как сложно...и на число челов? 

Ничего сложного! Этот суп у меня в меню минимум раз в месяц. Кастрюли на 4 литра мне одному хватает на 3 дня под ужин и 50 грамм) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Twid

@Slavako,Ого! семья большая твоя- 8-ежели по 500 г. на каждого... молодцы! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...