Перейти к публикации
Slavako

Суп чили

Рекомендованные сообщения

Злобный

Конечно! Только я также как и Леха, пожиже. С поха отлично идет! Еще я туда чуть уксуса винного добавил и больше чили. Но это, уже дело вкуса.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar

кориандр и зиру в ступке легше покрушить с добавление крупнои соли..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

Вчера пробовал суп-чили по-техасски. Основное отличие - это то, что фасоль толченая (или разбита на блендере) в супе, нет болгарского перца, добавлена мелко рубленная морковь. Мясо - частично фарш, частично мелко порубленное и добавлено немного копченых колбасок, тоже очень мелко порубленных. Сверху посыпан, как и в классике сыром.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон
Вчера пробовал суп-чили по-техасски. Основное отличие - это то, что фасоль толченая (или разбита на блендере) в супе, нет болгарского перца, добавлена мелко рубленная морковь. Мясо - частично фарш, частично мелко порубленное и добавлено немного копченых колбасок, тоже очень мелко порубленных. Сверху посыпан, как и в классике сыром.

 

Ну а чего? Вполне, как одна из разновидностей имеет место быть!

Насчет толченой фасоли вот только не знаю. Сильно густой, наверное, получается. Ближе уже по консистенции к супам-пюре.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako
@Михон, ну да - суп-пюре получается, но вкусный, зараза.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

Охотно верю и рецепт нужно будет на праздниках попробовать...Если только будут силы)))) :alik::veselo:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Сейчас как раз варю очередной суп-чили.)))) Сейчас решил добавить под конец маслин. Вкус получается обалденным. Прошлый раз пробовал в прикуску. Понравилось.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako
@Salex, попробуй колбаски полукопченой добавить, как я писал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Добавлю конечно. Кстати суп похож на нашу салянку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

post-1009-0-41952400-1461952247_thumb.jpeg

Вот такой супчик чили я вчера ел.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя

 

 

решил добавить под конец маслин

Дольку лимона тогда тоже можно.. :smoke:  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar

фасоль блендерить,эт,по моему-перебор-деиствительно каша получится,если остынет-ложка погнется.,но без болгарского перца вроде-не хуже.тот по любасу зажариваю-тушу до полного размягчения,с луком.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

 

 

решил добавить под конец маслин Дольку лимона тогда тоже можно..

 

Ну и мартини до кучи туда же))))))) :good::rofl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
саша55

Ещё раз спасибо за рецепт! 

был приготовлен мною и супругой на майском Смоленском самите! пошёл на ура!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako

@Twid, я не считал, но получается где-то около 4-х литров. Может чуть больше. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

 

 

Охренеть! как сложно...и на число челов? 

Ничего сложного! Этот суп у меня в меню минимум раз в месяц. Кастрюли на 4 литра мне одному хватает на 3 дня под ужин и 50 грамм) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Twid

@Slavako,Ого! семья большая твоя- 8-ежели по 500 г. на каждого... молодцы! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...