Перейти к содержимому
DюDя

Беляш , как на вокзале )

Рекомендуемые сообщения

DюDя   
DюDя

Люблю беляши, какой-то отголосок детства.. ностальжи, так сказать..

То ,что продается в магазинах или в ларьках общепита есть стремно, поэтому решил изготовить сам.

Простейший рецепт сейчас выложу)

сразу предупреждаю, что это просто и вкусно. блин, прям как баба говорю...)))

 

Начнем. Первым делом я сходил в магазин и опохмелился пивом :facepalm: , не забыв , при этом,

купить готовый фарш (говядина/свинина) 400гр, готовое тесто дрожжевое для пирожков

и молотый черный перец. Лук был .. и соль. а , и масло подсолнечное, дешевое..

post-1027-0-81241000-1475924871_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

Лук примерно в таком же объеме, как и фарш. Я просто его мелко порубил и с фаршем перемешал, добавив перец и соль.

post-1027-0-53905600-1475925223_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

Тесто готовое, для пирожков.. я его раскатал с мукой на блинчики

post-1027-0-58893100-1475925424_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

.. и захерачил туды фарш.. 

Важно! 

чтоб беляш потом не лопнул , нужно оставлять дырочку сверху, а в масло класть дыркой вниз!

post-1027-0-37495800-1475925612_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

теперь жарим минут 15-20 на маленьком огне, чтоб всю кухню не уляпать

post-1027-0-98960600-1475925855_thumb.jpg

post-1027-0-45686400-1475925894_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

...и выкладываем на салфетки, чтобы масло лишнее убрать.

Часа два у меня заняла вся канитель, надо срочно водки выпить и беляшем закусить, а то могут кончиться))

post-1027-0-26781000-1475926109_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Twid   
Twid

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван   
Караван

@DюDя,тесто кислое нада? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

 

 

тесто кислое нада? 

решать тебе  :D

 

 

тяжелое для желудка и пукаю я от него намного чаще и зловонее.
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя

 

 


тесто кислое нада?
х.з., я готовое купил  :D

написано - дрожжевое, значит сладкое наверно :blink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×