Перейти к содержимому
Евгений1970

На какой водке делаете домашние настойки?

Рекомендуемые сообщения

papa43   
papa43

Евгений1970  Домашний самогон (СЭМ) и водка (сортировка спирт+ вода)  это разные напитки. Кури форумы для чайников- узнаешь много интересного. Скоро и здесь будет тема. Вот побухаю малость и нарисую. Не пейте вотку из магазина! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
DюDя   
DюDя
Только что, Евгений1970 сказал:

может, некачественно был сделан

скорее всего, тут наука целая и хороший самогон приготовить очень непросто, а по водке все просто, какая нравится тебе, такую и лей,

из говна котлету не сделаешь :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
e-gorka   
e-gorka
5 часов назад, DюDя сказал:

из говна котлету не сделаешь :)

Неправда, сделаешь.

Но говёную:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43
10 часов назад, Евгений1970 сказал:

не знаю, может, некачественно был сделан

Надо самому делать и слушать что опытные бобры толкуют. Продажный сэм- это почти всегда фуфло. Покупай у мастера.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
технарь   
технарь

Водка делается из спирта питьевого .Сейчас используется несколько видов спирта(это если не контрафакт) .

Это "базис" ,"экстра", "люкс" и "альфа" .

Альфа считается самым лучшим спиртом. Спирт разводится водой определенной жесткости до 40% массовых (есть еще водки от 38 до 55%) и получается сортировка,  после чего ее пропускают через активированный уголь и добавляют вкусоароматические добавки .

1 сахар, фруктоза или глюкоза .

2 яблочная, лимонная или янтарная кислота .

3 сода .

4 настой спиртованный злаков ,трав ,соцветий .

На спирт есть гост. Кстати т,ак любимый россиянами медицинский спирт является спиртом 1 сорта и не питьевым .

Вот документ. 

http://docs.cntd.ru/document/1200103298

Особо обратить внимание стоит на 

1 минимальный процент спирта 

2 концентрация альдегидов 

3 концентрация сивухи 

4 концентрация сложных эфиров 

Объемная доля спирта этилового, %, не менее

96,0

96,2

96,0

96,3

96,3

96,3

Проба на чистоту с серной кислотой

Выдерживает

Проба на окисляемость, мин, при 20 °C, не менее

10

15

20

20

22

20

Массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт, мг/дм, не более

10

4

5

2

2

2

Массовая концентрация сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, изобутиловый спирт, 1-бутанол и изоамиловый спирт) в пересчете на безводный спирт, мг/дм, не более

35

6

5

5

5

5

Массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в пересчете на безводный спирт, мг/дм, не более

30

13

13

10

5

10

Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более

0,05

0,03

0,05

0,02

0,02

0,003

 

Теперь для сравнения. Анализ на Газовом Хроматографе моего спирта ,заметим ,что есть несколько человек ,кто делает спирт еще лучше. И надо учесть ,что этот спирт потом проходит через уголь, чем увеличивают процент уксусного альдегида .

5a5900a14cb9e_.thumb.jpg.b7c2a7c19cebbb059e3cc2f315cee9cc.jpg

Таким образом представленный спирт лучше альфы по 

1 процент спирта 96,5 против 96,3% При всей кажущейся незначительности, это половина теоретических тарелок колонны .

2 альдегиды 1,16 против 2

3 сивуха 0,33 против 5 

4 сложные эфиры 0,2 вместо 10 

То есть лучше альфы по всем показателям. Некоторые на 80%, а некоторые почти на 2 порядка .

5a5900a14cb9e_.thumb.jpg.b7c2a7c19cebbb059e3cc2f315cee9cc.jpg

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex
3 минуты назад, технарь сказал:

Это "базис" ,"экстра", "люкс" и "альфа" .

У нас еще следующая планка есть.  "Платинум" начали делать. Я как раз рассчитывал нормы потребления тепловой и электрической энергии на этот новый вид продукции для одного нашего спиртзавода при работе 6-ти браго-ректификационной колонны. Они у конторы одной из Питера заказывать сейчас будут разрабтку технологическиого регламента с материальными и тепловыми балансами. Потом могу стырить. Вот они мне спирта и отлили недавно)) Но чую что альфу. Платинум они несколько раз в год делают по заказу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar   
Valdmar
34 минуты назад, Salex сказал:

браго-ректификационной колонны

простым смертным дома такого зверя не легко выростить и прокормить(( 

высота потолка,киловатты-проводка...да и стоимость самого железа

есть пару бредовых идей,да не напрягаюсь-все ровно не потянуть,а дудочку на рюмку в час-нет смысла собирать)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
технарь   
технарь
44 минуты назад, Salex сказал:

Платинум они несколько раз в год делают по заказу.

По идее тогда гост должен быть ...Другой вопрос что может быть платинум это водка по госту 68 года :rofl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex
5 минут назад, технарь сказал:

По идее тогда гост должен быть ...Другой вопрос что может быть платинум это водка по госту 68 года :rofl:

Я посмотрю. Может и притянули к госту 68 года)) Без техрегламента считаем отсебятиной)) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Евгений1970   
Евгений1970
В 12.01.2018 в 21:49, технарь сказал:

Водка делается из спирта питьевого .Сейчас используется несколько видов спирта(это если не контрафакт) .

технарь :good: Столько инфы)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×