Перейти к содержимому
Slavako

BIAB – варочник и заторник в одной кастрюле. Решение для квартирного пивоварения.

Рекомендуемые сообщения

Peskar   
Peskar

Подскажите, где можно купить вот такую штуку, чтоб варить пиво в ней, и в мешке.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_18ac.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar

Или может знаете кто делает, по моим размерам.

Или что то похожее, 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь3113   
Игорь3113

А зачем именно такую,у мня первый заторник из фляги нержи был,фильтр система из газовой подводки,в деревне ща валяется,30 литров пива получается. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako   
Slavako

Peskar я в интернете покупал. Это комплект такой был - кастрюля и внутренняя кастрюля с дырками. Это для приготовления продуктов на пару. А вообще народ сам делает похожие штуки. Берут кастрюлю, которая по диаметру чуть меньше основной кастрюли. Срезают дно и на его место присабачивают сеточную конструкцию. Боковые стенки оставляют цельные.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar
В 03.05.2018 в 14:44, Slavako сказал:

вообще народ сам делает похожие штуки. Берут кастрюлю, которая по диаметру чуть меньше основной кастрюли. Срезают дно и на его место присабачивают сеточную конструкцию. Боковые стенки оставляют цельные.

А кто это может сделать?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43
18 минут назад, Peskar сказал:

А кто это может сделать?

Шурик. И дно не надо отрезать- просто дырок насверлякать- самым большим сверлом. Например на 12- но сначала маленьким. Наобум.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar

Это же какую кастрюлю мне нужно брать, чтоб она встала во внутренний диаметр 420 мм, с высоту 350 мм?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43

Peskar Люди пляшут с тем что под руками. Комплект купить мне тоже нереально. Да и нержовую кастрюлю тож- тока в инете. Хули ты заморочился- просто мешок и решётка. А эта с дырками уже для удобства просто. Мешок надо сшить в половину диаметра заторника- а то через края потекёть. И через блок на верёвку- делов та))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar

Вот нашёл, котел (кастрюля) 25 л профессиональный, правда Китайский.

Объем: 25 л

Диаметр: 320 мм

Высота: 320 мм

Вес: 5,4 кг

Страна производитель: Китай

2 349 руб

 

Но сначала наверно, просто мешок сошью, и на решётку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43
2 минуты назад, Peskar сказал:

Объем: 25 л

Диаметр: 320 мм

Высота: 320 мм

Почти как мой кубик- перегонный. Ток цена другая- под 10 хдето. Стенки толстые))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar
20 минут назад, papa43 сказал:

Стенки толстые))

Я  думаю, что мне толстые стенки не нужны.
Хватит и тонких.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43

Peskar Ну для отстойника то да, там даже нужны тонкие- полегче шоб. Просто сравнил с перегонным))

Кстати отстойник такой можно из деревяшек сделать правильных. Правда не знаю как- просто мысля играет. Раньше пиво то в деревянных чанах варили))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван   
Караван

Я конечно прошу пардона, что влезаю с ложкой дегтя в чужую тему, но лишнего контакта с кислородом надо избегать  при всём процессе затирания. Это прописано во всех пивных букварях. Лишь только перед внесением дрожжей сусло надо насытить кислородом для создания благоприятных условий их жизнедеятельности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako   
Slavako

Караван это ты вообще про технологию  BIAB?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван   
Караван

Slavako да. То, что ты насосом качаешь снизу и сусло потом сверху льется обратно, это и есть окисление.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako   
Slavako

Караван только один маленький нюанс - трубка возврата сусла опущена в сусло и поэтому доступа с кислородом нет. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43   
papa43

Slavako Верно. Ломай систему))

Попривыкли понимашь...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako   
Slavako

papa43 а что, мне сломать систему, что голому подпоясаться. Уже ни раз систему переделывал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Peskar   
Peskar

Что то вы меня запутали.

Скажите, так можно пиво варить, или нет, с использованием бочка внутри.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Slavako   
Slavako

Peskar Вить, да все нормально. Мы просто прикалываемся. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×