Перейти к публикации
Yury

Венский солод. Vienna Malt ("Курский солод")

Рекомендованные сообщения

papa43

Караван Вот откуда тебе немецкому таджику знать про курский солод? Ты же его не нюхал даже- но споришь. Давайте хлопцы- херач всю ерундень в затор и назовём это пивом...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван

papa43 может ты ещё курс для начинающих пивоваров проведёшь? Я название придумал, " Гашинг наше всё":)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
papa43

Караван Сам дурак. А на ошибках у нас учатся, шоб вы знали и немцы))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Yury
В 11.02.2019 в 11:14, Караван сказал:

Читал, что больше 10минут эту паузу держать вредно. Пена не устойчивая будет.

Затирал этот Венский солод в одну паузу. Если подтвердятся мои сомнения в том, что дело в этом....моему гневу не будет предела))))) больше в одну паузу варить не буду. Ближайшее время заряжу порцайку и прогоню как следует (как и Pale Ale), с которым было всё норм. Отпишусь обязательно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Караван
8 минут назад, Yury сказал:

в одну паузу

Если есть сомнения в качестве солода, то лучше конечно пройти по всем паузам. Но без фанатизма, не затягивая их))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Yury
5 часов назад, Караван сказал:

Если есть сомнения в качестве солода, то лучше конечно пройти по всем паузам. Но без фанатизма, не затягивая их))

Конечно! Чересчур затягивать и повышать температуру не рекомендуется. Дальше по Кунце раскрахмаливание и «синяя» варка! И потеря времени и электроэнергии до кучи...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...