Пиво

Подскажите пожалуйста  при каких показаниях аерометра пиво можно переливать  на вторичное брожение

Tikolli А зачем тебе показания ареометра? По времени ориентируйся или по булькам в ГЗ. Во вторичном главное с осадка снять.

Заказал такой концентрат,для пробы,так сказать,руку набить...

https://shopbarn.ru/catalog/product/kontsentrat-pivnogo-susla-interkvas.html?ymclid=15632685420923610493600001

Здесь позиционируют на 10 литров.На других сайтах - 8-9 литров.Взял 4 банки.Если я его херакну в пивную пластиковую кегу и 2 пачки дрожжей S-04 на 26-27 литров сусла,нормально будет по насыщенности или дохера?Вроде интерквас особо не восхваляют.Или тремя банками ограничиться и 1 пачкой дрожжей на 25 литров?

Что посоветуете,чтоб не пустое было?

Мародер https://rushmelsolod.ru/catalog/pivnoy-ekstrakt/pivnoj-koncentrat-680gr/

всего на 5 литров

115kilo Это по второму способу...в первом на 10 литров...Значит чуть меньше среднего 4 банки на 26-27 л. и  2 п.дрожжей должно быть норм.

Блин,мимо этой деревни,с этой конторой иногда проезжаю,не знал,что там можно закупиться)))Спасибо,Гена!

Мародер А там раньше предоплату надо было делать,сейчас не знаю

Мародер 

Цитата

 Способ приготовления: Содержимое банки ( 650 г) перемешать с сиропом из 500 г сахара,добавить до 10 л кипяченной водой, добавить 30-35 г. пивных дрожжей,

Пивной напиток будет, а не пиво. Сусло само по себе должно быть сладким, без сахара. По правильному даже на карбон сахар не добавляют, абы не было бражного вкуса.

papa43 А, ну воо...во втором рецепте без сахара.Понял...значит  20 литров сусла без сахара замутим.

Мародер Не мешало бы плотность померить- мож там пусто))

 papa43 ,Серёг,не обзавёлся ещё плотномером...пока на глазок)))

Мародер А ты не плакай. Для начала простой сахаромер сгодится))

papa43 Вот и такого,даже нет)))Если покупать,так уж нормальный.

Мародер Такой копейки стоит, а нормальный дорого. Тады на язык, как напряжение у батарейки раньше))

22 минуты назад, papa43 сказал:

Тады на язык

Брагу могу,квас могу,а с этим надо по эталону сравнивать.

Ну как дорого...350,он стоит,вроде.За копеечным,тоже идти-ехать надо.

13 минут назад, Мародер сказал:

Ну как дорого...350,он стоит

Я имел ввиду тако вот.

papa43 Ну,такой когда нибудь,мож и приобрету

Мародер И мне купи, на НГ подаришь

Мародер 3 ему бери.Он один разобьёт,а другой потеряет.Вот как раз один и останется