elektronik Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Бехеровка в домашних условиях. Самолично делал - вещь!!!)))) Пропорции на 10 литров: для увеличения рецепта бехеровки нажмите на картинку. ингредиенты: Спирт 96% — 3958 мл., Вода — 3898 мл., Вода для сиропа — 1 л., Сахар — 1 кг,. Корица — 35 г., Гвоздика — 110 шт., Кардамон 6 г., Анис — 8 г., Перец — 55 шт., Цедра — 5 полосок по 12 см.. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Вот он секрет, которых хранят так в Карловых Варах)) Думаю попробовать сделать. А то у меня бехеровка уходит где-то 3 литра в месяц. Накладно. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
elektronik Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Попробуй!) потом отпишись по результату. Хотя ,мне лично, больше нравится, когда первую партию сольешь, а потом снова эти ингредиенты второй раз крутым сэмом залить и еще настоять и без сахара. А то первая для меня слишком приторна и насыщена. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
elektronik Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Может это потому, что я на инвертированном сахаре делал сироп? Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Попробую обязательно. Я как раз на следующей неделе поеду на спиртзавод в командировку))) Так спирт очень хороший. Я его уже дегустировал в прошлом году. На экспорт гонят жаль они его... Так, что база будет) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 Я тоже спирта прикуплю... Правда у меня нет терпения столько ждать пока настоиццо... Но постараюсь! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 3 октября 2013 Опубликовано: 3 октября 2013 В нашем деле терпение - это залог качественного напитка. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 4 октября 2013 Опубликовано: 4 октября 2013 Да и спирт дешевый, вон, в любом магазине поллитра полтора евро. Людям просто в голову не может прийти, что его можно пить! Мало того, его еще и ночью можно купить, если уж совсем выпить хоцца! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 20 октября 2013 Опубликовано: 20 октября 2013 Завтра пойду травы покупать срочно.... Как раз за неделю сделается! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 20 октября 2013 Опубликовано: 20 октября 2013 Траву не попутай только Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 21 октября 2013 Опубликовано: 21 октября 2013 А чо! Мысль! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 24 октября 2013 Опубликовано: 24 октября 2013 Как Боря Бехеровка поживает? Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 24 октября 2013 Опубликовано: 24 октября 2013 Пока настаиваеццо! Надо будет вечером откхлебнуть немного... Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 22 декабря 2013 Опубликовано: 22 декабря 2013 Ну что там слышно? )) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Михон Опубликовано: 22 декабря 2013 Опубликовано: 22 декабря 2013 Ну что там слышно? )) Боря уже наверное попил всё!))) Не успела отстояться!)))) К слову....это у меня был кореш,гнал сэм на продажу.Не видел его с полгода и тут как то встречаю его жену,спрашиваю: "Ну что там,как алкобизнес,процветает?", она мне- "Миша,какой нахер бизнес...Мой падла начал уже всё брагой с друзьями попивать.Мы бросили гнать самогон...")))))) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 24 декабря 2013 Опубликовано: 24 декабря 2013 Да нет, все было нормалек, только сравнить не с чем, я ж настоящую не пробовал... Щас думаю, настойку имбирную сделать! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Шурик Опубликовано: 5 сентября 2014 Опубликовано: 5 сентября 2014 Очень заинтересовал меня этот рецептик, попробую приготовить, не зря у меня родственники провизорами работали. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kenia Опубликовано: 16 сентября 2014 Опубликовано: 16 сентября 2014 Ой, я чего то не туда попала) Я особо крепкие напитки не употребляю.. пойду пошарюсь по коктейлям) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Peskar Опубликовано: 26 января 2018 Опубликовано: 26 января 2018 Ну вот и я решил сделать Бехеровку, но так как делаю впервые, то решил сделать в трёх литровой банке. Пересчитал рецепт, с 10 литров на три, и по советам немного его изменил, разложил некоторые компоненты на части. Разметил трёхлитровую банку, как советует Игорь (Одесский), для удобства получения нужной крепости. И вот что получилось, специи на 3 литров: Корица – 10,5 гр. Гвоздика – 33 шт. Кардамон (коробочки) – 1,8 гр. Анис – 2,4 гр. • Анис – 1,2 гр. • Бадьян – 1,2 гр. Перец – 16,5 шт. 1. Черного – 8 шт. 2. Душистого – 4 шт. 3. Белого – 4 шт. Цедра лимона – 2 полоски, по 9 см. Сахар - 0,3 кг Всё взвешивал на весах, с двумя делениями после запятой. Палочки корицы, побил молотком в тряпочке. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ValdmaR Опубликовано: 26 января 2018 Опубликовано: 26 января 2018 Специи на первой фотке напомнили набор для глинтвейна. Тока перцев там не было...и бадьяна,кажись,тоже Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах