Перейти к содержимому
Salex

Анисовая настойка. Описание и свойства анисовой настойки.

Рекомендуемые сообщения

Salex   
Salex

Анисовая настойка. Свойства аперитива.


Анисовая настойка – напиток, с содержанием алкоголя 25-51 оборот. Очень часто применяют в качестве аперитива перед началом трапезы. Данная настойка производится методом настаивания анисовых семян на водке. Основой процесса является передача анисом эфирных масел напитку.

История напитка следующая. На нашей территории настойка появилась благодаря дальневосточным караванам, которые везли пряности в Европу. Ни с чем несравнимый аромат аниса обеспечил ему место на рабочем столе каждой хозяйки, а также при настаивании водки.

5258501d294ac_nastoyka_nisovaya.png

Известен такой исторический факт, что Петр I был большим любителем анисовой настойки, так называемой анисовки. Основой для ее производства был анис, растущий в России - зеленый, и бадьян – китайский анис. Самой востребованной смесью из китайского аниса и зеленого аниса был анисовый ликер. Это был сладкий и бесцветный напиток. Для врачевания разного рода болезней использовалась настойка, имеющая желтый цвет и очень горький вкус. В ее состав входили зеленый анис, кориандр, укроп и лимонная цедра.

В современном мире анисовая настойка производится практически любом уголке земного шара. Но парадокс в том, что Россия отсутствует в списке стран производителей. Пик потребления настойки пришелся на начало 20 века, одновременно с запретом абсента.
Если выставить бутылку с анисовкой на холод, или добавить в нее лед, то она станет молочно - белого цвета. Это обусловлено особой реакцией эфирных масел.

Полезные свойства анисовой настойки.


Настойку очень часто используют врачи – гомеопаты. Она содержит эфирные масла, употребление которых улучшит пищеварение. Также настойка может дезинфицировать раны. Одна столовая ложка анисовой настойки за 30 минут до еды способна победить ваши проблемы со стулом.

 

Смешав 10 капель настойки с медом, и добавив эту смесь в чай, или травяной сбор, вы избавите себя от кашля, облегчите течение бронхита или трахеита. В качестве основы для такого травяного сбора применяют зверобой, шиповник или боярышник. Такую смесь вам требуется употреблять два раз в день в течение недели. Необходимо смотреть, как идет течение болезни.

 

Данное гомеопатическое средство позволяет ускорить выход мокроты, успокаивает кашель, убивает вирусы. Особо благодарны анисовой настойке, могут быть женщины, поскольку ее употребление в критические дни способствует поддержке организма в целом, снимает боль внизу живота, а так же области спины. Для этого настойку нужно принимать три раза в день 20 грамм (чайная ложка за раз). Смешав двадцать капель настойки со стопкой воды, вы получите замечательно средство в борьбе с болезнями десен и устраните болезненный запах изо рта. Этим средством необходимо обрабатывать рот утром и вечером.

 

Если же существует потребность в лечении ангины, тогда вам поможет полоскание раствором анисовой настойки в пропорции 50 г настойки: 250 мл воды. Обязательно полощите горло каждый час и тем самым ускорите вымывание гноя с гланд. При потребности улучшения лактации, кормящей маме нужно добавить в чай с молоком две столовые ложки настойки.

 

Не переживайте по поводу алкоголя. Его содержание настолько мизерное, что оно не способно принести вред - ни маме, ни малышу.

Опасные свойства анисовой настойки.


Напоминаем - неумеренное употребление настойки способно привести к алкоголизму. Еще один важный момент, что настойка может послужить причиной удушья и даже анафилактического шока, если человек - аллергик.

В особенности противопоказана настойка людям, страдающим эпилепсией, и очень сильно возбудимым. Если требуется провести растирание кожного покрова, то концентрированный раствор настойки применять запрещается, из-за вероятности получения химического ожога. Обязательно соблюдайте дозировку питья настойки в процессе лечения, чтобы не усугубить течение болезни.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Lengasol   
Lengasol

Да уж очередная настойка с последствиями!Думаю те кто аллергики они не рискнут пить такое потому как потом проблем не оберешься А название звучит красиво))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
iks   
iks

Отличный вкус! Настоял семена на водке. Запаха водки не чувствуется! Замечательно! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
e-gorka   
e-gorka

Семена аниса на водке и запаха водки нет? :danunah:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

Т.е. не чувствуется... анисом сшибает ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar   
Valdmar

e-gorka На любителья. Я иногда бадьян в вотку крошил. Не всю звезду на пузырь,1/5-1/6.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
e-gorka   
e-gorka

ну бадьян и анис сильно отличаются, это я тебе как ботаник ботанику говорю :alik:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Valdmar   
Valdmar

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
115kilo   
115kilo

забыли написать что мочегонка это мощная

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×