Перейти к публикации
Танюша

Базиликовый ликер

Рекомендованные сообщения

Танюша
Должна сознаться, что я безумно люблю базилик.  Добавляю во все салаты и во все мясные блюда, любимый летний напиток - лимонад из базилика. Поэтому неудивительно, что один из ликеров, которые обязательно готовлю - базиликовый. Должна предупредить, что рецепт ориентирован на таких же любителей как и я.
post-452-0-16140300-1385406316_thumb.jpg
Вам понадобится один литр спирта (крепость классическая, 90 градусов), четыреста грамм воды (если хотите менее крепкий, то возьмите 600), четыреста грамм сахара, пятьдесят листиков зеленого базилика (я беру мускатный, но вы можете взять на свое усмотрение, но не в коем случае не фиолетовый кавказский). Листья заливаете спиртом и ставите в темное место на месяц. После чего приготавливаете сахарный сироп, перемешиваете с  процеженным спиртом, разливаете по бутылкам и можно дегустировать. Храниться может около трех месяцев.
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Zainka

 

Должна сознаться, что я безумно люблю базилик.  Добавляю во все салаты и во все мясные блюда, любимый летний напиток - лимонад из базилика. Поэтому неудивительно, что один из ликеров, которые обязательно готовлю - базиликовый. Должна предупредить, что рецепт ориентирован на таких же любителей как и я.
 Таня, ну, Ваш рецепт просто меня заинтриговал, вернее захотелось попробовать то, что получается в результате этой смеси. Думаю, что вкус у ликера будет экзотический.!Спирта у меня нет, а если заменить его водкой, получится что-то подобное? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Макс

Такой ароматный рецепт, сколько всего можно сделать из обычного спирта, но почему-то многие предпочитают пить спирт элементарно разбавив его водой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Lengasol

Только прочла название и сразу визуально представила запах этого ликерчика. Мы активно общаемся в фэйсбуке, а потом в жизни  под шашлычки пойдет такой ликерчик.Сделаю обязательно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Макс

Только прочла название и сразу визуально представила запах этого ликерчика. Мы активно общаемся в фэйсбуке, а потом в жизни  под шашлычки пойдет такой ликерчик.Сделаю обязательно.

Вы похожу уже в кондиции находитесь, пишите как женщина, до этого писали, как мужчина, от крепких напитков началось раздвоение личности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...