Перейти к содержимому
Стаут

Чем отличается темное пиво от светлого?

Рекомендуемые сообщения

Стаут
post-455-0-83244200-1385457816_thumb.jpg
Пиво один из самых древних хмельных напитков в мире. Не удивительно, что есть множество его сортов и разновидностей. Но больше всего споров о том - какие отличия темного и светлого пива. Казалось бы все просто - темное это эль, светлое это лагер. Но это не так. Эль вообще варят по другой технологии (кстати биттер с его светлым цветом тоже эль), а лагер имеет мягкий вкус из-за малых добавок хмеля.  Другие считают, что основное отличие - это цвет. Светлое пиво должно быть прозрачно-золотистым, а темное - коричневого или черного цвета. Третьи основным различием считают вкус - у темного пива он более солодовый и насыщенный. Так где же истина?
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Истина в вине))) Темное не очень люблю. Много темного не выпьешь. Люблю светлое и легкое. Короче пьешь и писаешь)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Злобный

В темном помимо всего прочего, обжаривают больше солод, оттого оно такого и цвета.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
elektronik

В темном помимо всего прочего, обжаривают больше солод, оттого оно такого и цвета.

Какой на....  у нас все на мальтозной патоке  :smiles-pyushie-252:  :facepalm:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Злобный

Ну, и это тоже. Я вон передачу про фабрику Гинесс тут смотрел... Так как раз жарится солод.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
VOVA

Я больше люблю тёмное пиво. Светлое мне не очень нравится слишком лёгкое на вкус. Но иногда в жару можно и светлое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Николай

Я темное много раз пробовал, часто попадалось несвежее (поскольку иногда долго стоит) А так если свежее, то очень нравится

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Пиволюб

Я всегда беру в проверенной точке темное разливное пиво. Еще ни разу не нарвался на несвежее, все же я там постоянный клиент. :smoke:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ultim

Я вот раньше думал, что светлое и тёмное пиво отличается крепостью, а теперь не знаю что и думать))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Wolfi

Я одинаково люблю что светлое, что темное пиво и не пытаюсь понять истину =). По вкусовым ощущения темное пиво более горчит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...