Михон Опубликовано: 5 мая 2014 Опубликовано: 5 мая 2014 Настойка рябиновая на водке. Для старинного рецепта рябиновой настойки потребуется рябина, собранная после первых морозов и водка. Способ приготовления: Берём небольшую стеклянную бутыль, наполняем её доверху только что собранной и помытой рябиной. Заливаем ягоды так, чтобы водка покрыла рябину всю целиком. Через сутки доливаем водку, чтобы опять покрыть ягоды, так как рябина вбирает в себя водку. Настаивание идёт порядка двух-трёх недель, после чего бутыль переворачивается вверх дном и настаивание продолжается ещё две недели. И только после этого можно отлить одну треть настойки, заменив её на такое же количество водки. Процесс повторяется. Так можно делать до тех пор, пока ягода не отдаст до конца свой сок и залитая водка не будет отдавать обычным спиртом. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 5 мая 2014 Опубликовано: 5 мая 2014 Пошла тема настоек) Рябиновая настойка хороша тем, что вышел из дома...нарвал рябины и пошел домой делать настойку. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Михон Опубликовано: 5 мая 2014 Опубликовано: 5 мая 2014 Да, всё под руками так сказать))) Или в руках :D Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 5 мая 2014 Опубликовано: 5 мая 2014 Выпил и рябинкой прикусил)) И в дополение маленькие хитрости))) На оставшиеся ягоды можно налить еще такое же количество водки, настаивать 3 недели и затем снова процедить. Знатоки утверждают, что эта настойка имеет даже более выраженный букет рябины. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Михон Опубликовано: 5 мая 2014 Опубликовано: 5 мая 2014 Втораки поднял...самый цимус) :D Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 17 июня 2014 Опубликовано: 17 июня 2014 С учётом того, как много рябины растёт вокруг нас этот рецепт должен был получить распространение у нас, но то что можно взять без труда не привлекает внимание людей. Наверное такую настойку стоит экспортировать, где-то там за океаном она будет экзотикой. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Elena7 Опубликовано: 17 июня 2014 Опубликовано: 17 июня 2014 Сама настойку рябиновую никогда не делала, но вот жена брата делает её так, что закачаешься! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lengasol Опубликовано: 17 июня 2014 Опубликовано: 17 июня 2014 Рябина очень хорошая ягода, в ней много витаминов и настойка думаю, тоже очень хороша для организма. Вкус особенно со спелыми ягодами неповторимый. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах