Перейти к публикации
Михон

Настойка "Киевская"

Рекомендованные сообщения

Земляника на водке

 

268-4.jpg

 

  Все прекрасно знают о вкусовых качествах этих ягод. О витаминной ценности и говорить не приходится! Здесь на фото изображена клубника. Можно использовать и её в качестве сырья для настойки, но все же именно земляника придаёт тот пикантный и неповторимый вкус, именно который присущь настоящей Киевской настойке. Для изготовления настойки нам понадобится следующие инградиенты:

Состав:

 

Земляника -800 гр., Сахар-песок и водка (по потребности)))

 

Способ приготовления: 

 

Собранные ягоды тщательно перебирают, моют и укладывают слоями в эмалированную кастрюлю, чередуя со слоями сахара. После закрывают крышкой и ставят на трое суток в прохладное место. После того, как ягоды отдадут сок, его сливают в чистую посуду через льняную салфетку.

 Процеженный сок разливается по бутылкам, добавляя не более 50 гр. водки на 0.5 литра сока.

Такая дозировка позволит сделать вкус настойки мягким и приятно тонизирующим.

  Для любителей покрепче - соответственно количество водки можно увеличить в разумных приделах. После этого бутылки закупоривают самым тщательным образом , можно залить смолой или парафином.

Хранят в холодном месте в песке в стоячем виде.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Скоро лето и ягодный сезон. Актуально будет. Не только могу понять, почему она не выливается с бокала? Её есть надо? :tost: :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

А на клубнике можно сбацать?

Боря, если бы ты прочел описание, то там было бы всё понятно)

Здесь на фото изображена клубника. Можно использовать и её в качестве сырья для настойки, но все же именно земляника придаёт тот пикантный и неповторимый вкус, именно который присущь настоящей Киевской настойке.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот этот хороший рецепт, девушкам нравится клубника и если от водки многие отказываются, то эту настойку точно захотят отведать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас как раз сезон земляники!Правда уже слегка он заканчивается!Бабульки продавали ее на рынке!Она полезная очень!Думаю настойка очень вкусная и полезная)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас как раз сезон земляники!Правда уже слегка он заканчивается!Бабульки продавали ее на рынке!Она полезная очень!Думаю настойка очень вкусная и полезная)

Типа там полно витамина С, надо было ещё в состав рецепта шиповник включить, тогда польза была бы более очевидна.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну мы пьем же для здоровья настойки спиртовые на травах а тут на ягодах!!Какая разница??И то и то полезно!! Ну да и шиповник тоже обладает витамином С)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дважды попытка приготовить настойку заканчивалась провалом: клубника съедалась сразу же по приходу домой!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дважды попытка приготовить настойку заканчивалась провалом: клубника съедалась сразу же по приходу домой!

А вы тогда берите водку с собой туда, где покупаете клубнику и сразу на месте закладывайте, чтобы избежать соблазна.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...