Банановая настойка

Готовим банановую настойку дома

Открыв как-то холодильник, можно увидеть связку бананов, которые стали уже не товарного вида. Потемнели, помягчели)) Выбросить жалко, а есть уже не хочется.

Есть один только выход... сделать из этого алкогольный напиток - банановый ликер или банановую настойку в домашних условиях.

А помечу бы и нет? Благо, для этого не нужны очень сложные и труднодоступные составляющие, да и сам процесс занимает не больше 20 минут.

Ингредиенты на 1 л банановой настойки (ликера):

- бананы – 3 шт; (желательно только перезрелые или спелые. Гниль, что сверху естественно выбрасываем).

- водка – 0,3 л; (можно и больше... тут по вкусу)

- молоко – 150 мл;

- сгущённое молоко – 1 банка;

- яйца – 2 шт.

Приготовление бананового ликера

1. Нужно, как ни странно очистить бананы от кожуры (как многие кулинары говорят - отбить яйца от скорлупы :D ) и нарезать их маленькими кусочками.

2. Вот мы и приблизились к яйцам... Отделить в яйцах белки от желтков. Нам нужно будет только белок. Хотя не вижу ничего плохого, если туда кинуть и желток.

3. Добавить все в миксер и налить туда еще молока и сгущёнки. Взбить все до однородной массы.

4. Дальше обливаясь слезами и потом вливаем туда водку и перемешиваем домашний банановый ликер.

5. После того, как напиток постоит в холодильнике с полчаса, нужно профильтровать банановый ликер через марлю. Потом либо разлить в бутылки, либо выпить сразу.

Напиток рассчитан в большей степени на женскую аудиторию.

Вверху бананы убойные))) :D

Это для примера))) Бывают и хуже в холодильнике находил :D

Как-то не вписывается молочное и спиртной напиток, как такое пить можно, у меня от одного вида аппетит пропадает, лучше бананы так съесть.

А можно добавить только сгущенку? мне кажется, что молоко испортит вкус, и еще с молоком напиток быстро испортится.

А можно добавить только сгущенку? мне кажется, что молоко испортит вкус, и еще с молоком напиток быстро испортится.

Потом расскажите, что у Вас получилось, а ещё лучше угостите меня, если что-то путное выйдет.

А мне наоборот кажется что вкусный будет коктейль Потому как молоко и бананы получается вкусный коктейль для всех а с добавлением водки он становится вкусным только для взрослых))

Размышлять долго можно, пойдёт ли сочетание бананов, молока и водки... Надо пробовать!

Размышлять долго можно, пойдёт ли сочетание бананов, молока и водки... Надо пробовать!

Когда попробуете не забудьте потом поделиться с нами своими впечатлениями, а то я так и остаюсь скептически настроенный к этой настойке.

ну так у всех вкусы разные ему понравится а вам может и нет!Так что сами пробуйте только делайте например половину того что в рецепте и если не понравится то не загубите продукты так))

ну так у всех вкусы разные ему понравится а вам может и нет!Так что сами пробуйте только делайте например половину того что в рецепте и если не понравится то не загубите продукты так))

Лучше я тогда заменю молоко вообще на что-нибудь другое, вот только что подойдёт для этой цели, пока не могу сообразить.

Ну а зачем все таки менять молоко если вкус банана с молоком очень хороший!!?Или просто молоко как таковое смущает? Его ведь не заменить оно и цвет дает и вкус свой специфический!

Надо и вправду, чтобы критиковать, сначала попробовать, может тогда и в голову придет что и как заменить. Но сама идея необычная 

Рецепт довольно простой, только сгущенку жалко. Сам бы такое пить не стал.Надо будет сделать для жены, она у меня любит ликеры.

Прочитал и подумал, что водка там лишняя (обычно наоборот всегда, а тут). Без нее получится крем отличный для торта))))

Ладно, раз так много хвалящих, то подожду пока кто-нибудь из вас приготовит и пот факту отпишется о сложившемся мнении.