Salex Опубликовано: 25 мая 2014 Опубликовано: 25 мая 2014 Готовим банановую настойку дома Открыв как-то холодильник, можно увидеть связку бананов, которые стали уже не товарного вида. Потемнели, помягчели)) Выбросить жалко, а есть уже не хочется. Есть один только выход... сделать из этого алкогольный напиток - банановый ликер или банановую настойку в домашних условиях. А помечу бы и нет? Благо, для этого не нужны очень сложные и труднодоступные составляющие, да и сам процесс занимает не больше 20 минут. Ингредиенты на 1 л банановой настойки (ликера): - бананы – 3 шт; (желательно только перезрелые или спелые. Гниль, что сверху естественно выбрасываем). - водка – 0,3 л; (можно и больше... тут по вкусу) - молоко – 150 мл; - сгущённое молоко – 1 банка; - яйца – 2 шт. Приготовление бананового ликера 1. Нужно, как ни странно очистить бананы от кожуры (как многие кулинары говорят - отбить яйца от скорлупы :D ) и нарезать их маленькими кусочками. 2. Вот мы и приблизились к яйцам... Отделить в яйцах белки от желтков. Нам нужно будет только белок. Хотя не вижу ничего плохого, если туда кинуть и желток. 3. Добавить все в миксер и налить туда еще молока и сгущёнки. Взбить все до однородной массы. 4. Дальше обливаясь слезами и потом вливаем туда водку и перемешиваем домашний банановый ликер. 5. После того, как напиток постоит в холодильнике с полчаса, нужно профильтровать банановый ликер через марлю. Потом либо разлить в бутылки, либо выпить сразу. Напиток рассчитан в большей степени на женскую аудиторию. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Михон Опубликовано: 25 мая 2014 Опубликовано: 25 мая 2014 Вверху бананы убойные))) :D Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 25 мая 2014 Опубликовано: 25 мая 2014 Это для примера))) Бывают и хуже в холодильнике находил :D Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 24 июня 2014 Опубликовано: 24 июня 2014 Как-то не вписывается молочное и спиртной напиток, как такое пить можно, у меня от одного вида аппетит пропадает, лучше бананы так съесть. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Alla Опубликовано: 24 июня 2014 Опубликовано: 24 июня 2014 А можно добавить только сгущенку? мне кажется, что молоко испортит вкус, и еще с молоком напиток быстро испортится. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 24 июня 2014 Опубликовано: 24 июня 2014 А можно добавить только сгущенку? мне кажется, что молоко испортит вкус, и еще с молоком напиток быстро испортится. Потом расскажите, что у Вас получилось, а ещё лучше угостите меня, если что-то путное выйдет. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lengasol Опубликовано: 25 июня 2014 Опубликовано: 25 июня 2014 А мне наоборот кажется что вкусный будет коктейль Потому как молоко и бананы получается вкусный коктейль для всех а с добавлением водки он становится вкусным только для взрослых)) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Elena7 Опубликовано: 25 июня 2014 Опубликовано: 25 июня 2014 Размышлять долго можно, пойдёт ли сочетание бананов, молока и водки... Надо пробовать! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 25 июня 2014 Опубликовано: 25 июня 2014 Размышлять долго можно, пойдёт ли сочетание бананов, молока и водки... Надо пробовать! Когда попробуете не забудьте потом поделиться с нами своими впечатлениями, а то я так и остаюсь скептически настроенный к этой настойке. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lengasol Опубликовано: 26 июня 2014 Опубликовано: 26 июня 2014 ну так у всех вкусы разные ему понравится а вам может и нет!Так что сами пробуйте только делайте например половину того что в рецепте и если не понравится то не загубите продукты так)) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 26 июня 2014 Опубликовано: 26 июня 2014 ну так у всех вкусы разные ему понравится а вам может и нет!Так что сами пробуйте только делайте например половину того что в рецепте и если не понравится то не загубите продукты так)) Лучше я тогда заменю молоко вообще на что-нибудь другое, вот только что подойдёт для этой цели, пока не могу сообразить. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lengasol Опубликовано: 27 июня 2014 Опубликовано: 27 июня 2014 Ну а зачем все таки менять молоко если вкус банана с молоком очень хороший!!?Или просто молоко как таковое смущает? Его ведь не заменить оно и цвет дает и вкус свой специфический! Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
lulu Опубликовано: 3 июля 2014 Опубликовано: 3 июля 2014 Надо и вправду, чтобы критиковать, сначала попробовать, может тогда и в голову придет что и как заменить. Но сама идея необычная Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vl670 Опубликовано: 4 июля 2014 Опубликовано: 4 июля 2014 Рецепт довольно простой, только сгущенку жалко. Сам бы такое пить не стал.Надо будет сделать для жены, она у меня любит ликеры. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Leninnn Опубликовано: 9 июля 2014 Опубликовано: 9 июля 2014 Прочитал и подумал, что водка там лишняя (обычно наоборот всегда, а тут). Без нее получится крем отличный для торта)))) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 9 июля 2014 Опубликовано: 9 июля 2014 Ладно, раз так много хвалящих, то подожду пока кто-нибудь из вас приготовит и пот факту отпишется о сложившемся мнении. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах