Перейти к содержимому
Danny

Яблочный глинтвейн

Рекомендуемые сообщения

Danny   
Danny

Яблочный глинтвейн

 

Опубликованное фото

 

О напитке:

Данный коктейль принято считать прибыл к нам из Европы во время первых рождественских базаров. Именно поэтому данный напиток ассоциируется у многих с зимой, холодными вечерами и той атмосферой. Так же и соответствует вкус глинтвейна такому времени, он согреет Вас и оживит от пасмурной скуки. Если Вы собираетесь готовить его на праздник, то его можно сделать и в безалкогольном варианте - вкус тоже замечательный, и для детей подойдет.

 

Состав:

яблока среднего размера — 3 Штуки
белого вина — 230 Миллилитров
яблочного сока — 200 Миллилитров
яблочной водки — 4 Ст. ложки
сахара — 2 Ст. ложки
палочка корицы — 1 Штука
бутона гвоздики — 2 Штуки
горсть свежей малины — 1 Штука
цедра 1 апельсина — 1 Штука
 
Количество порций: 4
 
Состав достаточно емкий - но результат должен стоить того. Зато приготовление не такое уж долгое.
 

Рецепт яблочного глинтвейна:

1) Чистим яблоки и вырезаем сердцевину. Мякоть режем на ломтики, так же заготавливаем апельсин - срезаем с него цедру.
2) Укладываем яблоки в кастрюлю и заливаем вином и яблочным соком. 
3) Добавляем ингридиенты сахар, корицу, гвоздику и половину апельсиновой цедры
4) Доводим до кипения и варим потом все это минут 10, а потом снимаем с огня.
5) Цедру режем на ломтики и приготавливаем малину.
6) Шумовкой достать из кастрюли яблоки, растереть их через сито, перемешать с остальным вином и вернуть в кастрюлю. Прогреть, пару мин.
7) Заливаем в кастрюлю водку и добавляем малину. Накрываем крышкой и ждем 10-15 минут.
8) Разливаем и украшаем.
 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Margarita   
Margarita

Мне очень нравится этот напиток. У меня в семье все его обожают: и взрослые и дети( детям, естественно я делаю без алкоголя).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Elena7   
Elena7

Классический глинтвейн обожаю, а это- что-то новенькое. Как похолодает, обязательно попробую сделать!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Макс   
Макс

Мне очень нравится этот напиток. У меня в семье все его обожают: и взрослые и дети( детям, естественно я делаю без алкоголя).

Без алкоголя это уже компот получается, в следующий раз сделайте отдельно со спиртным и увидите насколько он лучше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Leninnn   
Leninnn

мы без корицы и гвоздики делаем,,они конечно придают пикантности но на самом деле без лучше, на мой вкус разумеется. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


×