Рецепт ликера Амаретто

Рецепт Ликера Амаретто

 

 

Описание ликера:

Ликер Амаретто был популярен в России в 90х годах прошлого века. Прошло много времени, но прекрасный вкус данного напитка многие не забыли, поэтому мы покажем вам, как приготовить данный ликер в домашних условиях. Амареттно относится более к десертным ликерам, чем крепким. 

 

Состав ликера:

 

Амареттно относится более к десертным ликерам, чем крепким

 И тем не менее это позволило мне нажраться им пару раз в слюни.Ну не только ликером одним, там немного водки ещё было :D

Хз. Абрикосовые ядрышки имеют в своем составе синильную кислоту, оттуда и запах. стремно как-то!

Да и вредно как то)

Да уж... Цианиды не есть гут для организма... :D  Надо искать заменитель какой-нибудь...

 

Надо искать заменитель какой-нибудь...

Просто водки Чистой , доброй , в меру охлаждённой...водки

Хз. Абрикосовые ядрышки имеют в своем составе синильную кислоту, оттуда и запах. стремно как-то!

Если не ошибаюсь, то эта кислота находится в кожуре, если её убрать, то вреда уже не будет точно.

 

Если не ошибаюсь, то эта кислота находится в кожуре, если её убрать, то вреда уже не будет точно.

Не знаю, как насчет кожуры, "Аморфный амигдалин, который с другим ферментом дает синильную кислоту содержится также в коре и других частях черемухи, в цветах чернослива, в абрикосовых, персиковых, вишневых и яблочных косточках и в некоторых других плодах и зернах."

 Но в любом случае, концентрация данной отравы в них ничтожно мала, но лучше не злоупотреблять

Я знаю подруга делала настаивала на абрикосовых косточках прежде их расколов А потом все боялись его пить потому как знамо в косточках есть нехорошее вещество Выпил смеливец и жив остался)))

Я знаю подруга делала настаивала на абрикосовых косточках прежде их расколов А потом все боялись его пить потому как знамо в косточках есть нехорошее вещество Выпил смеливец и жив остался)))

Похоже, что вы тоже выпили тогда, чувствуется по вашим комментариям, видать до сих пор действие не отпустило.

Хз. Абрикосовые ядрышки имеют в своем составе синильную кислоту, оттуда и запах. стремно как-то!

Ерунда! Это сколько надо ядрышек съесть, чтобы отравится! Я вот в детстве обожала варенье из них! И ничего, вроде...

Ерунда! Это сколько надо ядрышек съесть, чтобы отравится! Я вот в детстве обожала варенье из них! И ничего, вроде...

С косточками действительно опасно, варенья и прочие консервирования не рекомендуют держать больше года.

Не ерунда однозначно!!Вон миндаль который горький его более двух косточек сьедать нельзя потому как смертельно!Там тоже такое вещество присутствует опасное)

Ни фига себе как удачно я темку нашла, мне и во сне не виделось, что амаретто самим можно сделать. Я его обожаю просто! Про то что он жутко вредный...Ну да, а весь остальной алкоголь прямо живая вода, настоянная на молодильных яблочках :D

Рецепт утащила. За него автору отдельное спасибо

раз пробовал ликер.. так больше не пью такое.. не люблю приторный вкус.. девушкам понравится..

мне порой все равно, что пить. Бывает, когда ничего нет - приходиться делать вид, что понравился ликер, что пьет жена)

Его можно с водовкой мешать, тогда будет самый цимус! Не приторно, и по балде дает зачотно!

Помню в конце девяностых, у нас в магазинах появился крем-ликёр. Было там кажется градусов 19. На вид, белая, густая жидкость. Я тогда только, только алкоголь попробовал, но вкус помню до сих пор. Замечательная была вещь . Жалко что сейчас их не продают.

Вот что я нашла в Вики, чтобы синильной кислоты не было :

 

Амаретто изготавливают из сладкого и горького миндаля с добавлением ванили и других ароматических кореньев и трав. Миндаль заливают виноградным сиропом, чтобы синильная кислота, которая содержится в горьком миндале, разложилась во время перегонки.