Абрикосовый ликер

Абрикосовый ликер. Описание и состав

Описание ликера:

Абрикосовый ликер - очередной десертный ликер со сладким вкусом и хорошим ароматом, а так же ярким летним цветом. При любых непланируемых торжествах мы предлагаем вам использовать данный ликер, который будет уже припасен благодаря этой теме, в которой мы сами приготовим этот ликер.

Состав:

абрикосы – 1 кг;

водка – 1,5 л;

сахар – 500 г;

гвоздика – 3 бутона.

Рецепт ликера:

1. Обрабатываем плоды - чистим, удаляем косточки и делим на четвертинки.

2. Перекладываем абрикосы в банку и заливаем водкой. (банка три литра).

3. Добавить гвоздики и плотно прикрыть банку при помощи марли. 

Далее настаиваем напиток три дня.

4. После этого срока закрыть ликер банкой и настаивать месяц в прохладном месте.

5. После месяца банку открывают, добавляют сахар и оставляют на такой же срок. Встряхнуть перед началом настаивания.

Наш абрикосовый ликер готов, пусть настойка и заняла долгое время.

Хороший и простой рецепт, вот только слишком много времени надо ждать, наверное потому у нас и не востребованы такие напитки.

Не люблю абрикосы в простом употреблении, но для ликера они отлично подойдут. Главное с сахаром не прогадать, чтобы ликер получился не кислым.  

Не люблю абрикосы в простом употреблении, но для ликера они отлично подойдут. Главное с сахаром не прогадать, чтобы ликер получился не кислым.  

Если взять спелые плоды, то они сладкие, как мёд, от них и вкусовая насыщенность напитка будет намного лучше.

Тут и цвет и вкус должен быть отменный!!Абрикоски то разные есть такие сочные и сладкие как персики!!Так что ликерчик отменный)))

Если взять спелые плоды, то они сладкие, как мёд, от них и вкусовая насыщенность напитка будет намного лучше.

Да. А есть еще особенный сорт абрикосов, которые скрещены с персиком. Они вкуснейшие получаются.  

Да. А есть еще особенный сорт абрикосов, которые скрещены с персиком. Они вкуснейшие получаются.  

Персики только испортят вкус, лучше взять чистые абрикосы без примесей, потому что из вкус намного лучше.

Персики только испортят вкус, лучше взять чистые абрикосы без примесей, потому что из вкус намного лучше.

Но это же не чистые персики. Мне кажется, что даже абрикосы не чистые не способны испортить вкус. Возможно получится даже намного вкуснее. 

Но это же не чистые персики. Мне кажется, что даже абрикосы не чистые не способны испортить вкус. Возможно получится даже намного вкуснее. 

Лучше не смешивать и использовать только абрикосы. причём обязательно спелые, у них отличный вкус, который лучше не перебивать другими фруктами.

Жена недавно варенье варила абрикосовое, по случаю  ликер поставили аж 3 банки, чувствую, вечера в конце августа будут прекрасны)

Да. А есть еще особенный сорт абрикосов, которые скрещены с персиком. Они вкуснейшие получаются.  

а я делаю из персиков, только без сахара как у ТС.