Перейти к публикации
kalinazx

Чинахи

Рекомендованные сообщения

kalinazx

Готовим Чинахи

 

Ну что, время к обеду...

 

Не помню чье национальное блюдо, в общем мясо с картофелем ...в глиняных горшочках.

Я делаю так:

Ингредиенты на 5 порций:
свинина 1-1,5 кг
картофель 1-1,5 кг
лук 1-2 шт
морковь 1 шт
помидоры 2 шт
головка чеснока
перец горький 2 стрючка
томат
соль, специи
Время приготовления 1,5-2 часа.
----------------------
пиво по вкусу во внутрь
Итак начнем
вот что имеем (тут я забыл достать перец, томат)

 

Опубликованное фото

 

режем мелко лук, помидоры, чеснок

 

post-581-0-27647900-1406275934.jpg

 

мясо нарезаем кубиками 1см на 1см примерно +-, солим, перчим, специи, пару ложек томата, перемешиваем и в сторону...

 

post-581-0-19707200-1406275974.jpg

 

вот наш перец (свежего в холодильнике небыло, достал консервированный со своего огорода)

 

post-581-0-76572700-1406276035.jpg

 

картофель тож нарезаем кубиками

 

post-581-0-72599300-1406276085_thumb.jpg

 

post-581-0-30028500-1406276101_thumb.jpg

 

 посуда в которой бут готовиться наше блюдо, горшкам лет 20 уже если не больше

 

post-581-0-98231800-1406276125_thumb.jpg

 

в горшки ложим мясо, половину лука, моркови, помидор, перца, чеснока, лист лаврушки, чуть соли, перца черного

 

post-581-0-30507400-1406276150.jpg

затем картофель, сверху остальные овощи, чуть соли.ю перца черного и заливаем томатом или разведенной томатной пастой

 

post-581-0-25740700-1406276173.jpg

 

ставим в разогретую духовку до 200 градусов при такой же температуре от 40 минут до 1 часа

 

post-581-0-85509700-1406276212_thumb.jpg

 

post-581-0-62512500-1406276213_thumb.jpg

 

и ждем.......

 

Приятного аппетита, Дамы и Господа!

 

post-581-0-06949000-1406276261.jpg

 

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Злобный

Супер! Надо будет закалампоцать что-то подобное....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kalinazx

у меня еще куча всего есть с фотами чего дома делаю, так што будем выкладывать по тихой грусти

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Злобный

Давай, давай! Потом это дело еще и обмоем! :nalivai:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kalinazx

все будет.пошол накачу чего нить из барчика своего под курочку в духовке запечоную.не, ну а чо , имеем полное право!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Давай) Мне тоже не помешает сейчас чего принять. :nalivai: Как закуску увижу, аж :alik: :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kalinazx

 

Давай) Мне тоже не помешает сейчас чего принять. Как закуску увижу, аж

 

 

накатил из своего, сосед на уху позвал-с рыбалки приехал, конины сырца литрушку убрали на троих ...ща сына спать уложил, пифком догоняемся

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex

Я тоже жду, когда сын спать пойдет... )) Сегодня за тещей ездил в деревню, так самогона привез. Теща божилась, что супер. Буду пробовать  :nalivai: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон

Неплохо выглядит блюдо. Аппетитненько))))) Да свинина вообще гуд! :good:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Lengasol

Да отлично просто выглядит и вкус думаю хороший на фото так просто загледенье!!Вот вы творцы!!Все у вас получается на отлично!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...