kalinazx Опубликовано: 25 июля 2014 Опубликовано: 25 июля 2014 Собственно я делаю настойки из всех фруктов и ягод... Вот например из смородины. Просто и вкусно. Идем на огород, дачу...(если есть там смородина) собираем. Если нету дачи, огорода-идем до соседа, но в этом случае надо чтоб его не было дома или он был на работе...Ну или на крайняк на базар. У меня растет несколько кустиков. чистим готовим посуду засыпаем заливаем спиртом закрываем крышкой и фсе.Убираем в темное, прохладное место. Каждый день встряхиваем, раз в неделю сливаем жидкость и оставляем на пол часа на воздухе чтоб ягоды и спирт набрались кислорода и заливаем обратно в бутыли. Пить можно через месяц Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злобный Опубликовано: 25 июля 2014 Опубликовано: 25 июля 2014 Жалко у нас смородина не растет, а так бы сделал... Придеццо заменить чем-нибудь другим... Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 25 июля 2014 Опубликовано: 25 июля 2014 Блин. У нас "парламент" не продается. А что за спирт льешь? Покупаешь где или свой? Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kalinazx Опубликовано: 25 июля 2014 Опубликовано: 25 июля 2014 А что за спирт льешь? Покупаешь где или свой? медецинского вариантов нет в таких кол-вах брать... покупаю, сосед с завода темрюкского привозит, мне по свойски по пятихатке за пять литроф отдает Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Макс Опубликовано: 26 июля 2014 Опубликовано: 26 июля 2014 Если всю смородину выбирать чёрную, то напиток будет более насыщенного вкуса и темноватым на цвет, уверен, что это отличная штука. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kalinazx Опубликовано: 26 июля 2014 Опубликовано: 26 июля 2014 не урожай был тогда, что на фотах, поэтому смешал. а так то да, чисто на черной еси делать песня получается. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Олег Опубликовано: 26 июля 2014 Опубликовано: 26 июля 2014 В этом году собрал прилично чёрной смородины и всю пустили на компот, знал бы этот рецепт, то пару литров точно седлал бы. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
lulu Опубликовано: 26 июля 2014 Опубликовано: 26 июля 2014 У нас на даче всегда хорошо проходит урожай со смородиной. Иногда даже не знаем что с ней делать. Настойка - отличнейший вариант. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Leninnn Опубликовано: 26 июля 2014 Опубликовано: 26 июля 2014 блин, у меня слюни потекли - насмотрелся на фотки, жаль, смородина на даче не растет - придется купить у бабульки-соседки) Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lengasol Опубликовано: 27 июля 2014 Опубликовано: 27 июля 2014 смородинка сама по себе очень вкусная вещь настойка из нее это блаженство !!Цвет вкус запах все на высшем уровне!А вам нравится такая настойка??? Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 27 июля 2014 Опубликовано: 27 июля 2014 мне нравятся настойки на спирту. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
lulu Опубликовано: 27 июля 2014 Опубликовано: 27 июля 2014 мне нравятся настойки на спирту. Настойка на спирту скорее всего наиболее распространенная. Во всяком случае, сама встречала только на спирту. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Михон Опубликовано: 27 июля 2014 Опубликовано: 27 июля 2014 Стесьняюсь спросить, на чём ещё бывают настойки, если не на спирту? Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Олег Опубликовано: 27 июля 2014 Опубликовано: 27 июля 2014 Бывает ещё коньячный спирт, разного качества, не слышал пока что. чтобы на нём тоже настаивали. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kalinazx Опубликовано: 29 июля 2014 Опубликовано: 29 июля 2014 Бывает ещё коньячный спирт, разного качества, не слышал пока что. чтобы на нём тоже настаивали. ага, есть и такое-коньячный спирт, коньяк сырец... я на нем настойку из персиков делаю, получается что-то типа ликера чтоли. вот в трешках Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Salex Опубликовано: 29 июля 2014 Опубликовано: 29 июля 2014 И каков "выход" с банок? Просто показалось, что там фрукты занимают 90% объема. Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kalinazx Опубликовано: 29 июля 2014 Опубликовано: 29 июля 2014 И каков "выход" с банок? Просто показалось, что там фрукты занимают 90% объема. пропорции такие же как и со смородиной 2 к 1. может фруктов больше. выход примерно по 1 л, 1.3 литра с балона. персиков не жалко, у меня за домом сад из них...и винцо мы из них тоже делаем Вставить ник Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах