Перейти к содержимому

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Salex

Алкогольные напитки на букву "А"

Рекомендуемые сообщения

Salex   
Salex

Тема для создания единого и целого каталога спиртных напитков.
Для сортировки и упорядочивания списка, предлагается каталог вести в алфавитном порядке.
Итак. Здесь мы собираем напитки на букву "А".

А
Абсолютный спирт
Этиловый спирт практически не содержащий воды. Температура кипения абсолютного спирта - 78,39 °C в отличии от спирта-ректификата (содержащего воды не мене 4,43%), температура кипения которого 78,19 °C. Получают абсолютный спирт дополнительной очисткой ректификата.
Абсент
Крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70% (иногда 75% или даже 85% и 86%) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.
Агуардъенте
Агуарденте (Aguardiente) — это бесцветная крепкая ароматная виноградная водка. Лучший вид этого напитка производят на севере Испании из виноградных отжимок. Называется он aguardiente de orujo, а чаще просто "орухо". Крепость его колеблется от 37 до 50 градусов. В Латинской Америке к разряду агуардьенте можно отнести грубоватые напитки из сахарного тростника, ароматизированные анисом, которые производятся в основном в Эквадоре и Колумбии.
Аквавит
Аквавит — скандинавский алкогольный напиток, крепостью 38-50 %. Название напитка происходит от латинского выражения aqua vitae, что переводится как «вода жизни», «живая вода».
Ализе
Ализе (франц.Alizé) - уникальный крепкий ликер, производимый во французской провинции Коньяк коньячным домом Lafragette. Уникальность данного напитка обуславливается оригинальным семейным рецептом  знаменитого коньячного дома Лафражетт по смешиванию первоклассных коньячных спиртов со свежими фруктами.



Амарула
Южноафриканский сливочный ликер из плодов дикорастущего дерева марула. Впервые ликер появился на алкогольном рынке в сентябре 1989 года. Сейчас Амарула успешно соперничает с такими классическими ликерами, как ирландские Бейлис и Керолайнс.
Амаро
 С итальянского – Амаро, дословно "горький", общее название травяных ликёров в Италии.
Amaro получают настаиванием различных трав, корней, цветов, коры, кожуры цитрусовых в нейтральном спирте или вине, с последующим добавлением сахарного сиропа, а также с выдержкой некоторых видов в бочках или бутылках. Оригинальные рецепты Амаро часто возникали в монастырях или аптеках, некоторые из них появились ещё в XIX веке. Наиболее известные виды Amaro - Averna, Ramazzotti, Lucano, Montenegro. Серийные Амаро могут содержать натуральные ароматизаторы и подкрашиваться карамелью. Употребляются обычно как дижестив, со льдом или тоником. Содержание алкоголя в Amaro – 16-35%.
Ангостура
Самая знаменитая горькая настойка, крепостью 45%. Была изобретена в городе Ангостура, в Венесуэле, а в настоящее время производится на острове Тринидад. Создателем этой настойки был военный врач Зигерт, служивший в армии Боливара. Рецепт "Ангостура" тщательно скрывают, но известно, что она представляет собой ром, настоянный на апельсиновых корках, гвоздике и горьких карибских травах. "Ангостура" входит в состав очень многих коктейлей и кулинарных рецептов.
Анисовая настойка
В производстве используют две разновидности аниса: зеленый анис, произрастающий в Средиземноморье, и бадьян, или звездчатый анис, привозимый из Вьетнама или Китая.
Арак
Крепкий алкогольный напиток, распространённый на Ближнем Востоке, в Центральной Азии и Юго-Восточной Европе. В зависимости от страны и региона различается по крепости, исходному сырью и процедуре изготовления. Арак (ракия) — не напиток брожения как вино или пиво, а продукт дистилляции, поэтому для её производства нужны определённые технические знания и специальное оборудование.
Арманьяк
Крепкий спиртной напиток на основе вина, производимый в провинции Гасконь. Старший, хотя и менее известный «брат» коньяка.
Арцах
(Artsakh, ԱՐՑԱԽ, Արցախ)(арм.) - название напитка, выпускаемого в Армении, произведенного по технологии бренди из разного сырья. Само слово "Арцах" обозначает название 9-й провинции Великой Армении (исторического региона в междуречье Куры и Аракса) , которая после 387 г. н. э. вошла в состав вассальной от Персии Кавказской Албании. Охватывает территории современного Нагорного Карабаха и окраиных областей.
Асбах
Самое знаменитое немецкое бренди, которое производят в долине Рейна близ Рюдесхайма. Подобно коньяку, хорошее немецкое бренди выдерживают в деревянных бочках, как правило, из лимузинского дуба. Среди самых известных производителей «Асбаха» можно отметить фирмы «Дюжарден» («Dujardin») и «Шарлахберг» («Scharlachberg»). Бренди, отвечающее самым высоким немецким стандартам, на внутреннем рынке имеет название «Вейнбранд» («Weinbrand»). Бренди менее высокого качества относится к категории «Браннтвайн аус вайн» («Branntwein aus Wein»).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон   
Михон

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

Добавил. Спасибо. :good:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Михон   
Михон

Айяуаска,наверное все же не алкогольный напиток. Экзотический,но не алкогольный. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

И верно Миша. Что-то я сглупил.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Олег   
Олег

Есть ещё :kaif: "Агдамский портвейн", может кто-то его пробовал или помнит название, он раньше был популярен.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

Все равно это - портвейн. Портвейн "Агдам"

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

Добавил Агуардъенте. Хоть это и группа напитков, но имеет место быть. Наверное)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
inessa   
inessa

Арак в переводе с казахского - водка. Разве это не один и тот же напиток. Если не так поправьте меня.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

Ракия Болгарская тоже водка, но есть же такой напиток... Так и Арак. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
oddi   
oddi

Анисовая водочка...и подскажите все-таки, что такое ангостура?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kenia   
kenia

АРХИ- алкогольный напиток из молока в Монголии и Южной Сибири. :D во чего в инете нашла) кто нибудь пробовал?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Salex   
Salex

 

 

Анисовая водочка.

Невнимательно смотрим. Есть уже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kalinazx   
kalinazx

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kalinazx   
kalinazx

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×