Перейти к содержимому
Du-Du-Du

Медовуха. Готовим дома.

Рекомендуемые сообщения

Du-Du-Du   
Du-Du-Du

Медовуха - это исконно русский алкогольный напиток. который делается на основе мёда. Я ни разу его не пробовала, те кто пробовал, поделитесь своими впечатлениями. Где, кстати, медовуху можно попробовать? Можно ли приготовить в домашних условиях?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Любительница   
Любительница

Тоже никогда не пробовала медовуху. Какая она на вкус вообще?Мне кажется то что в магазинах продается совсем на настоящую медовуху не похоже

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Koshak   
Koshak

Вместо медовухи сейчас продается водка с ароматизатором меда) А в домашних условиях ее делают из настоящего меда, водки, орехов, корицы, дрожжей. Иногда добавляют шишки хмеля. Точный рецепт не знаю, в интернете можно покопаться, вариаций много я думаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Race   
Race

Пробовал медовуху в Суздале, собственно, это и есть Родина медовухе, мне очень понравилась, приятный такой напиток, а сколько у него полезных свойств, особенно для мужчин.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Санек   
Санек

Этим летом были в Абхазии. Вот где настоящая медовуха была! На медовом дворе, сделанная на горном меде. На вкус мягкая и приятная, пилась вообще легко. И кстати не особо сладкая была, приятная даже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я Волна   
Я Волна

Я ни разу не пробовала именно настоящую медовуху. Но где-то читала и по ТВ слышала, что медовуха готовится по принципу естественного брожения без добавления дрожжей и даже хмеля вроде бы. И настоящая медовуха с ног сшибает при том, что голова остается совершенно ясная. Поэтому с медовухой связаны разнообразные старорусские обряды посвящения юношей в мужчин, свадебные традиции. Одним словом напиток с историей.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Очкарик   
Очкарик

Настоящая медовуха - это перебродивший мед. И перебродить он должен именно таки естественным путем.Вот интересно за счет чего это достигается, если мед является своего рода естественным консервантом и почти не подвержен изменениям с течением времени!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Бориска   
Бориска

Да реально медовуха с ног сшибает! А сознание ясное. Прикольный эффект!Кстати видел безалкогольную медовуху. Но по моему это только название. Ведь какая медовуха безалкогольная? Это как безалкогольная водка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Шумел Камыш   
Шумел Камыш

Вместо медовухи сейчас продается водка с ароматизатором меда)

Видела такую. Продается в маленьких кругленьких бутылочках. Я сама не пробовала. Подружка моя такую покупает чтобы лечиться от простудных заболеваний. Ну это конечно совсем не та медовуха. Неправильная.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Валера   
Валера

Видела такую. Продается в маленьких кругленьких бутылочках. Я сама не пробовала. Подружка моя такую покупает чтобы лечиться от простудных заболеваний. Ну это конечно совсем не та медовуха. Неправильная.

Ну и как? Вылечивается?))Мне кажется такая водка с ароматизатором меда помогает не больше чем просто водка.А медовуха классная вещь!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лана   
Лана

Я видела рецепты приготовления медовухи, сама не пробовала готовить, там на 10 литров воды нужно 1,5 кг мёда, а ещё дрожжи и хмель шишками, вообще, заморочено готовится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Антончик   
Антончик

Я видела рецепты приготовления медовухи, сама не пробовала готовить, там на 10 литров воды нужно 1,5 кг мёда, а ещё дрожжи и хмель шишками, вообще, заморочено готовится.

А писали же, что готовят без дрожжей и хмеля, хотя, на самом деле, как же оно бродить будет, ну, если так посмотреть, то рецептура не сложная, нужно ещё с техникой ознакомиться.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я Волна   
Я Волна

Ну видимо с дрожжами это современный вариант, быть может даже усовершенствованный для ускорения процесса. А вот без хмеля...сомневаюсь я...Хмель на Руси был всегда. В некоторых регионах его пос сей день и выращивают и в лесу дикй собирают, готовят домашнее пиво как это было принято исторически.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Макс   
Макс

Главное, чтобы там мёд был, остальное уже дело творческое и каждый может добавлять так, как ему диктуют его вкусы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Lengasol   
Lengasol

У подруги родители держат пчел! Меда у них завались всякого, и медовуху они постоянно делают. Как в гости приходим угощают, вкусная!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Igorchubin88   
Igorchubin88

У меня знакомый перегонял самогонку на меде, сотах и прополисе, так он говорил что это и есть самая настоящая «медовуха» но я все таки с ним не согласен, так как то что он сделал, это просто самогонка очищенная при помощи всех этих ингредиентов. Медовуха все таки полностью делается на меде. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Денис333   
Денис333

Здравствуйте!) Вот, решил тоже написать про медовуху.Готовлю сам, на 10 литров воды кипящей воды выливаю литр-полтора меда, потом перемешиваю, туда же хмельных шишек. Минут через 10 снимаю с огня, жду когда опустится до 40 градусов примерно и вливаю туда дрожжи. Перемешиваю и под кровать на недельку.Правда, привыкнуть надо, ибо она так шумно бродит, что кажется машины постоянно на улице ездят)Через неделю можно пить. Вкус приятный, голова ясная, ноги не ходят))) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×