Перейти к содержимому

  • Последние темы

  • Интересные темы

    • BIAB – варочник и заторник в одной кастрюле – идеальное решение для квартирного пивоварения.

      Slavako опубликовал тему в Пиво и пивоварение,

      BIAB (Brew in a bag) – варим пиво в мешке.

      Если вкратце, то для затирания молотый солод помещается в мешок, который на время опускается в кастрюлю. По окончанию затирания мешок извлекается из кастрюли, остаткам сусла дают стечь и сусло начинают кипятить.

      Этот метод затирания пива пришел к нам из Австралии примерно около 10-и лет назад. Он предусматривает варку пива не используя заторный чан. И варка и затирание происходит в одной и той же кастрюле. Это экономит и деньги (на приобретение заторника, термометра, фильтра и крана к нему), и время (не нужно переливать  пиво из заторника в варочник, чистить заторник….) и самое главное для варки пива в квартире – это место. Все же заторник – это не маленькая кастрюлька. Хороший заторник идет как термос, а значит и размер его значительно больше, чем обычная кастрюля того же объема.
      • 102 ответа

    • Рюмочная

      Salex опубликовал тему в Трепалка,

      Добро пожаловать в нашу Рюмочную!!!

      Оставь грусть всяк сюда входящий!
      Здесь можно отдохнуть душой и телом, а также получить быстрый (по нашему состоянию) ответ на любой ваш вопрос.

      Режим работы: круглосуточно. 
      Самообслуживание.

      Правила поведения в заведении:
      1. Агрессия, угрозы и оскорбления в адрес пользователей караются немедленным баном на одни сутки.
      2. За повторное нарушение этих правил - бан на неделю. Если этого будет мало - бан по жизни)
      3. Если ваше поведение будет вносить пользователям излишнюю нервозность в беседу, вам будет вынесено устное предупреждение. Если поступит повторная жалоба, то бан на сутки)
      4. Безудержный мат, порно, политика и прочие непотребности будут удаляться!
      5. Незнание Правил не освобождает участников форума от ответственности за их нарушение.
      • 1 610 ответов

    • Варим пиво дома. Практическое пособие.

      Slavako опубликовал запись в Пивоварение,

      Сварить пиво – это очень сложно, скажут многие из нас, кто еще не пробовал это делать. Сварить пиво – это элементарно, скажут те, кто его уже варил хоть раз. Зная некоторые основы пивоварения сделать хорошее пиво – не так уж и тяжело. 
      • 29 ответов
    Просмотреть всё

Форум о спиртных напитках

  1. Обсуждение спиртных напитков.

    1. Самогон и самогоноварение

      Дистилляция в домашних условиях и другие вопросы, связанные с самогоноварением.

      447
      сообщений

    2. Ректификация

      Ректификация. Способы получения спирта.

      45
      сообщений

    3. Пиво и пивоварение

      Приготовление пива в домашних условиях. Технологии приготовления пива.

      890
      сообщений

    4. Вино и виноделие

      Рецепты и технологии приготовления домашних вин из разного сырья.

      167
      сообщений

    5. Настойки, ликеры, коктейли

      Рецепты приготовления в домашних условиях ликеров, настоек и коктейлей.

      2 196
      сообщений

    6. Магазинные спиртные напитки

      Обсуждение алкогольных напитков произведенных в промышленных масштабах.

      2 043
      сообщения

    7. Оборудование и автоматика. Мастерская.

      Обсуждение конструкций самогонных аппаратов и другого оборудования для пивоварения и виноделия.

      385
      сообщений

    8. Правила этикета

      Этикет употребления алкогольных напитков

      270
      сообщений

    9. Еда и закуски

      Рецепты приготовления еды и домашних закусок

      1 608
      сообщений

    10. Здоровье и алкоголь

      2 594
      сообщения

    11. Новости, рекорды, факты

      2 318
      сообщений

    12. Книжная лавка

      349
      сообщений

  2. Оффтопик. Обсуждение различных тем.

    1. Хобби и увлечения

      Форум для обсуждения наших увлечений.

      3 799
      сообщений

    2. Юмор

      Форум для поднятия настроения!

      5 922
      сообщения

    3. Трепалка

      Здесь можно поговорить на любые волнующие темы, послушать музыку или просто поболтать

      4 852
      сообщения

    4. Барахолка

      Тема по покупке и продаже всего на свете.

      311
      сообщение

  3. Административный раздел

    1. Работа форума

      Предложения и отзывы по работе сайта и форума

      523
      сообщения

    2. Корзина

      Для удаленных и архивных тем

      52 687
      сообщений

  • Статистика форума

    2 263
    Всего тем
    73 244
    Всего сообщений
    1 864
    Всего пользователей
    3 145
    Рекорд онлайна
    eeealesha
    Новый пользователь
    eeealesha
    Регистрация 23.06.2018 13:20
×